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The Japanese Tea Hub

Flores de cerezo en sal 100 gr

Flores de cerezo en sal 100 gr

桜茶

Flores de cerezo en sal 100 gr

Bajas existencias

Precio habitual 24,95€
Precio habitual Precio de oferta 24,95€
Oferta Agotado
Impuesto incluido. Los gastos de envío se calculan en la pantalla de pago.
  • Natural
  • Aromático
  • Vegano

El árbol de cerezo es muy apreciado en Japón y su flor es el símbolo nacional. Existen más de 600 variedades en el país nipón y es habitual celebrar la llegada de la primavera contemplando los árboles de cerezo. 

Existen multitud de productos y elaboraciones con sabor a cereza y también con pétalos de sakura como ingrediente. 

Una forma tradicional de consumir los pétalos y las flores, es preparando una infusión de cualquier tipo y añadiendo las flores de cerezo para que le den sabor. La infusión se conoce como sakurayu (桜湯) que significa agua caliente de flor de sakura. El kanji de yu (湯) significa 'agua caliente' y es el mismo que se usa para chanoyu. 

Te traigo flores de cerezo preservadas en sal (también conocidas como sakuracha) para que puedas darle un toque floral a tus infusiones. Además, quedan súper bonitas flotando en la taza y se pueden consumir si se desea. 

Su conservación es larga, hasta 24 meses una vez abierto el producto mientras se conserve de forma correcta. Con usar unas pocas en cada sesión es suficiente.

Antes de usarlas se recomienda lavar las flores con abundante agua caliente para retirar parte de la sal que se ha quedado adherida. 

Trazabilidad

  • Wazuka, Kyōto, Japón

Descripción del producto

  • Producto Flores de cerezo saladas
  • Calidad Premium
  • Procedencia Wazuka, Japón
  • Producción Sostenible
  • Alcohol No
  • Preservativos No
  • Formato Bolsa de aluminio con zip
  • Contenido Neto 100 gramos
  • Porciones 100 porciones de un gramo

Ingredientes

  • Flores de cerezo
  • Vinagre de ciruela
  • Sal

Perfil de sabor

  • Floral
  • Cereza
  • Aromático
  • Salino

Maridaje

  • Queso fresco
  • Fruta asada
  • Tarta de queso
  • Frutos secos
  • Yogurt
  • Galletas
  • Requesón
  • Hojaldres dulces o salados
  • Natillas
  • Panna cotta
  • Té verde

Sugerencias de uso

  • Ensalada
  • Sopa
  • Pasta
  • Aderezos
  • Infusión en té
  • Postres
  • Pannacota
  • Cócteles
  • Fermentación
  • Saborizante
  • Sirope

Modo de preparación

  • Remojar las hojas en agua durante toda la noche para que desalen
  • Enjuagar al día siguiente, antes de su utilización
  • Preparar un té verde
  • Agregar varias flores de sakura y servir
  • No es recomendable mantener las hojas hidratadas en la nevera durante más de 48 horas

Conservación

  • Mantener cerradas en un lugar fresco y seco.
  • Mantener alejadas de fuentes de humedad y calor.
  • Mantener alejadas de mascotas e infantes.
  • Cerrar bien el sobre después de cada uso.
  • Las flores de cerezo encurtidas duran hasta 24 meses después de su apertura siempre que se conserven de forma óptima.

Consumo preferente

  • 24 meses después de la apertura.

A tener en cuenta

  • Aconsejamos revisar la lista de ingredientes antes de realizar la compra de este producto.
  • El producto ha de mantenerse bien cerrado y alejado de fuentes de humedad y calor.
  • Si se padece de tensión alta, es aconsejable consultar con el médico antes de hacer uso de este producto.

Gestión de residuos

  • Una vez finalizado el producto, el embalaje se puede desechar en el contenedor correspondiente.
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