{"product_id":"miso-japones-salsa-aderezo-jengibre-kombu-150g","title":"PREORDEN KINZANJI MISO japonés jengibre y kombu 150 g","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNOTA - Este producto no está en stock, está pedido y se envía en cuanto se haya recibido. Tiempo estimado no vinculante unos 10 días aproximadamente. \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePASIÓN POR LO AUTÉNTICO\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAunque el \u003cstrong\u003emiso\u003c\/strong\u003e para sopa es el tipo más común, y el más conocido? no es el único que existe. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKinzanji\u003c\/strong\u003e es un tipo \u003cstrong\u003emiso\u003c\/strong\u003e artesanal japonés, originario de la \u003cstrong\u003eprefectura de Wakayama\u003c\/strong\u003e, que  se consume como \u003cstrong\u003eguarnición\u003c\/strong\u003e en lugar de utilizarse como \u003cstrong\u003econdimento\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEs una preparación \u003cstrong\u003eespesa\u003c\/strong\u003e con tropezones, elaborada a partir de \u003cstrong\u003earroz\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ecebada\u003c\/strong\u003e y \u003cstrong\u003esoja\u003c\/strong\u003e fermentados de forma natural, mezclados con \u003cstrong\u003evegetales\u003c\/strong\u003e. Este proceso de fermentación natural da como resultado un miso \u003cstrong\u003esuave\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003esalado\u003c\/strong\u003e y rico en \u003cstrong\u003eumami\u003c\/strong\u003e, con aromas profundos y refinados.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl miso \u003cstrong\u003eKinzanji\u003c\/strong\u003e recibe su nombre del templo budista chino \u003cstrong\u003eJinshan\u003c\/strong\u003e (Kinzanji en japonés), ubicado en \u003cstrong\u003eZhenjiang\u003c\/strong\u003e, al este de \u003cstrong\u003eChina\u003c\/strong\u003e. Se dice que este tipo de \u003cstrong\u003efermentación\u003c\/strong\u003e fue desarrollada allí por monjes en la \u003cstrong\u003eEdad Media\u003c\/strong\u003e, antes de ser importada a \u003cstrong\u003eWakayama\u003c\/strong\u003e en el siglo XIII.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEste miso \u003cstrong\u003eKinzanji\u003c\/strong\u003e se elabora con \u003cstrong\u003ecebada\u003c\/strong\u003e y \u003cstrong\u003esoja\u003c\/strong\u003e, a la que se le añade \u003cstrong\u003ejengibre\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ekombu\u003c\/strong\u003e y jarabe de malta.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVa muy bien para acompañar carnes, mariscos, pescados, arroz o tofu, para mezclar con otras salsas y con \u003cstrong\u003emayonesa.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTsurumiso\u003c\/strong\u003e es una empresa en funcionamiento desde 1870 basada en \u003cstrong\u003eFukuoka\u003c\/strong\u003e, no solo fabrica miso al estilo tradicional, sino que también elabora versiones más modernas con ingredientes menos comunes como el yuzu o el Kinzanji.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAlérgenos: SOJA, TRIGO, CEBADA.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"position: absolute; left: 422px; top: 194.941px;\" id=\"gtx-trans\"\u003e\n\u003cdiv class=\"gtx-trans-icon\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"The Japanese Tea Hub Concept Shop","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55503480717576,"sku":"KINSAUMIS","price":4.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0694\/5187\/4568\/files\/Comprar_Autentico_Miso_Japones_Jengibre.webp?v=1775000406","url":"https:\/\/thejapaneseteahub.es\/products\/miso-japones-salsa-aderezo-jengibre-kombu-150g","provider":"The Japanese Tea Hub Concept Shop","version":"1.0","type":"link"}