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Salsa coreana gochujang vegana
Salsa coreana gochujang vegana
고추장
Bote de 250 gramos Vegano
Pocas existencias
No se pudo cargar la disponibilidad de retiro
- Natural
- Popular
- Sin lactosa
La salsa gochujang es uno de los pilares de la gastronomía coreana junto con el kimchi. Se puede elaborar de forma artesanal, aunque su preparación es bastante laboriosa. Además necesita multitud de ingredientes.
Para evitar tener que invertir mucho tiempo, los coreanos han desarrollado la salsa gochujang envasada, lista para ser consumida.
Es una pasta densa, muy espesa y concentrada de sabor muy picante. Con utilizar muy poca cantidad obtenemos excelentes resultados. Y va bien con casi todo. Es una muy buena forma de darles a tus platos un toquecito de sabor.
En este caso, la versión de la pasta de gochunjang que te ofrecemos, es apta para vegan@s.
Descripción del producto
Descripción del producto
- Producto Salsa picante coreana apta para vegan@s
- Procedencia Japón
- Alcohol Sí
- Formato Bote de plástico opaco de densidad alta
- Contenido Neto 250 gramos
- Porciones 250 porciones de un gramo
Ingredientes
Ingredientes
- Arroz
- Agua
- Sirope de maíz
- Pimiento rojo en polvo
- Sal
- Soja
- Gluten de trigo
- Alcohol
- Extracto de levadura
- Maltodextrina
- Jugo de ajo concentrado
- Kōji
Información nutricional
Información nutricional
Por cada porción de 100 gramos:
- Energía: 200 kcal / 844 kj
- Grasas: 1.4 gr
- De la cuales saturadas: 0.3 gr
- Hidratos de carbono: 42.1 gr
- De los cuales azúcares: 25.2 gr
- Proteína: 6.2 gr
- Sal: 6.7 gr
Perfil de sabor
Perfil de sabor
- Salado
- Sabroso
- Picante
- Complejo
Maridaje
Maridaje
- Queso fresco
- Fideos
- Carnes
- Pescados
- Vegetales
- Arroces
- Pasta
- Huevos
- Patatas
- Setas
Sugerencias de uso
Sugerencias de uso
- Base para sopas
- Base para arroces
- Base para fideos
- Pasta
- Guisos de pescado
- Saladitos
Conservación
Conservación
- Mantener en un lugar fresco y seco
- Mantener lejos de mascotas e infantes
- Cerrar bien tras cada uso y conservar en la nevera
Consumo preferente
Consumo preferente
El gochujang tiene una duración muy larga si se mantiene bien cerrado y en un lugar fresco y seco.
A tener en cuenta
A tener en cuenta
- Si se deja el bote abierto el gochujang se oxidará, se deshidratará y perderá todas sus cualidades organolépticas.
Gestión de residuos
Gestión de residuos
- Una vez finalizado el producto, el embalaje se puede desechar en el contenedor correspondiente.
