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The Japanese Tea Hub

UDON fideos arroz sin gluten 142 gr

UDON fideos arroz sin gluten 142 gr

饂飩

Pocas existencias

Planta de fabricación sin gluten

Precio habitual 7,95€
Precio habitual Precio de oferta 7,95€
Oferta Agotado
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  • Sin lactosa
  • Sin semillas
  • Sin gluten

El udon (饂飩) es un tipo de fideo grueso generalmente elaborado con trigo. Existen multitud de grosores y presentaciones, se pueden encontrar frescos, semi frescos o secos. En Japón se suelen consumir con caldo caliente (kake udon), salteados (yaki udon) o con curry (karee udon). 

En verano se sirven fríos y un plato poco conocido es la ensalada de udon. Cada región tiene su receta especial. 

Se cree que el udon llegó a Japón desde China durante la dinastía Tang aunque la forma original no era la que hoy conocemos.

Estos fideos udon sin gluten están elaborados con harina de arroz y almidón de patata, listos en 7 minutos. No contienen sal, ni lactosa, ni semillas, ni huevo. Aptos para todo tipo de dietas. 

Toa Foods es una empresa sita en Hyogo especializada en la producción de fideos. Cultivan su propio arroz y elaboran la harina con la que fabrican sus fideos sin gluten.

El equipo de desarrollo se pasó más de dos años desarrollando estos fideos para que la textura fuera muy similar a la de los fideos de trigo. 

También fabrican fideos sōmen de arroz sin gluten. 

NOTA: estos fideos se fabrican en una planta exclusiva para la producción de fideos sin gluten. 

Trazabilidad

  • Hyogo, Japón

Descripción del producto

  • Producto Fideos de arroz udon
  • Procedencia Hyogo, Japón
  • Formato Bolsa de plástico
  • Fabricación Planta especial para productos sin gluten
  • Peso Neto 142 gramos (envoltorio individual)
  • Rendimiento Depende mucho de los hábitos de consumo de cada persona

Textura

  • Muy similar a los fideos sōmen originales

Ingredientes

  • Harina de arroz
  • Almidón de patata

Valor nutricional

Por cada 100 gramos:

  • Energía: 352 kcal/1473 kj
  • Grasas: 0.85 gr
  • De la cuales saturadas: 0.25 gr
  • Hidratos de carbono: 81,8 gr
  • De los cuales azúcares: 0 gr
  • Proteína: 4,8 gr
  • Sal: 0,01 gr

Conservación

  • Mantener alejados de la luz, la humedad y el calor
  • Cerrar bien tras cada uso
  • La vida útil de los fideos es larga si se conservan bien
  • Consumir dentro de los 18 meses siguientes tras la apertura

Gestión de residuos

  • Una vez finalizado el producto, el embalaje se puede desechar en el contenedor correspondiente.
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