Tipos de té japonés

Descubre todos los tipos de té japoneses así como sus características diferenciales y propiedades.

  • Descubre el te post fermentado japones

    Tés japoneses post fermentados

    Xenia Blanco

    Aunque muy poco conocidos, raros y bastante escasos existen varios tipos de té japonés post fermentados. Dos de ellos pasan por un par de fases de fermentación, aeróbica y anaeróbica,...

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    Xenia Blanco

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  • Descubre el te blanco japones hakucha

    Hablemos del hakucha

    Xenia Blanco

    El té blanco es una rareza en Japón, ya que muy pocos cultivadores japoneses dedican el tiempo necesario a su elaboración. Descubre la historia del té blanco y el té...

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    Xenia Blanco

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  • Descubre el te japones gabalong relajante y calmante

    Hablemos del gabalong

    Xenia Maria Blanco Navarro

    El gabalong es un tipo de té japonés poco conocido que se produce mediante un procesado concreto, con el objetivo de aumentar la concentración de GABA que contiene. Se le...

    Hablemos del gabalong

    Xenia Maria Blanco Navarro

    El gabalong es un tipo de té japonés poco conocido que se produce mediante un procesado concreto, con el objetivo de aumentar la concentración de GABA que contiene. Se le...

  • Descubre konacha el te verde japones mas comun te de particulas utilizado en restaurantes de sushi

    Hablemos del konacha

    Xenia Maria Blanco Navarro

    El konacha, es un tipo de té verde japonés de aprovechamiento, un subproducto proveniente de la producción de otros tipos de tés. Está formado por pequeñas partículas que se desprenden...

    Hablemos del konacha

    Xenia Maria Blanco Navarro

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  • Descubre la artesania ceramica tradicional coreana originaria de Hoeryong precursora del estilo Karatsuyaki esmalte lechoso a base de ceniza de paja

    Hoeryong

    Xenia Maria Blanco Navarro

    Hoeryong es una región sita en el Norte de Corea en la cual existió un kiln que producía piezas de artesanía cerámica esmaltadas a base de ceniza de paja. Se...

    Hoeryong

    Xenia Maria Blanco Navarro

    Hoeryong es una región sita en el Norte de Corea en la cual existió un kiln que producía piezas de artesanía cerámica esmaltadas a base de ceniza de paja. Se...

  • Descubre Shodai yaki artesania ceramica tradicional japonesa de Kumamoto Hoshokawa Aganoyaki

    Shōdai yaki

    Xenia Maria Blanco Navarro

    El estilo Shōdai yaki fue fundado por dos ceramistas que migraron con la familia Hosokawa, los impulsores del estilo Aganoyaki, desde Buzen en Fukuoka, a la prefectura de Kumamoto. Descubre...

    Shōdai yaki

    Xenia Maria Blanco Navarro

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  • Descubre Susa Karatsu yaki estilo ceramica japonesa tradicional originario de Susa Hagi Yamaguchi 土谷道仙

    Susa yaki

    Xenia Maria Blanco Navarro

    Se conoce como Susa yaki, al tipo de artesanía cerámica japonesa originario del distrito de Susa, en la región de Hagi, prefectura de Yamaguchi. Se cree que este estilo es...

    Susa yaki

    Xenia Maria Blanco Navarro

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