Tipos de té japonés

Descubre todos los tipos de té japoneses así como sus características diferenciales y propiedades.

  • Descubre el te post fermentado japones

    Tés japoneses post fermentados

    Xenia Blanco

    Aunque muy poco conocidos, raros y bastante escasos existen varios tipos de té japonés post fermentados. Dos de ellos pasan por un par de fases de fermentación, aeróbica y anaeróbica,...

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    Xenia Blanco

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  • Descubre el te blanco japones hakucha

    Hablemos del hakucha

    Xenia Blanco

    El té blanco es una rareza en Japón, ya que muy pocos cultivadores japoneses dedican el tiempo necesario a su elaboración. Descubre la historia del té blanco y el té...

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    Xenia Blanco

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  • Descubre el te japones gabalong relajante y calmante

    Hablemos del gabalong

    Xenia Maria Blanco Navarro

    El gabalong es un tipo de té japonés poco conocido que se produce mediante un procesado concreto, con el objetivo de aumentar la concentración de GABA que contiene. Se le...

    Hablemos del gabalong

    Xenia Maria Blanco Navarro

    El gabalong es un tipo de té japonés poco conocido que se produce mediante un procesado concreto, con el objetivo de aumentar la concentración de GABA que contiene. Se le...

  • Descubre konacha el te verde japones mas comun te de particulas utilizado en restaurantes de sushi

    Hablemos del konacha

    Xenia Maria Blanco Navarro

    El konacha, es un tipo de té verde japonés de aprovechamiento, un subproducto proveniente de la producción de otros tipos de tés. Está formado por pequeñas partículas que se desprenden...

    Hablemos del konacha

    Xenia Maria Blanco Navarro

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  • Descubre la artesanis ceramica de Fukuoka Agano yaki uno dd los siete kilns de Enshu

    Agano yaki

    Xenia Maria Blanco Navarro

    El estilo de artesanía cerámica tradicional conocido como Agano yaki, es originario de la prefectura de Fukuoka. Al igual que Takatori yaki, otro tipo de artesanía cerámica de Fukuoka, es...

    Agano yaki

    Xenia Maria Blanco Navarro

    El estilo de artesanía cerámica tradicional conocido como Agano yaki, es originario de la prefectura de Fukuoka. Al igual que Takatori yaki, otro tipo de artesanía cerámica de Fukuoka, es...

  • Etchu Seto Yaki

    Etchu Seto Yaki

    Xenia Maria Blanco Navarro

    Se conoce como Etchu Seto yaki, al estilo de artesanía cerámica japonesa tradicional originario de la región de Seto en prefectura de Toyama. Los artesanos ceramistas que fundaron este kiln...

    Etchu Seto Yaki

    Xenia Maria Blanco Navarro

    Se conoce como Etchu Seto yaki, al estilo de artesanía cerámica japonesa tradicional originario de la región de Seto en prefectura de Toyama. Los artesanos ceramistas que fundaron este kiln...

  • Descubre Zezeyaki ceramica tradicional japonesa de Shiga y uno de los siete kilns de Enshu

    Zezeyaki

    Xenia Maria Blanco Navarro

    El estilo Zezeyaki, originario de Otsu en la prefectura de Shiga, se caracteriza por el tono amarronado de su esmaltado. Es uno de los siete kilns de Enshū y sigue...

    Zezeyaki

    Xenia Maria Blanco Navarro

    El estilo Zezeyaki, originario de Otsu en la prefectura de Shiga, se caracteriza por el tono amarronado de su esmaltado. Es uno de los siete kilns de Enshū y sigue...

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