TE JAPONES | Descubre los tipos calidades y perfiles de sabor

Tipos de té japonés

Descubre todos los tipos de té japoneses así como sus características diferenciales y propiedades.

Hablemos del gyokuro

5 de febrero de 2025Xenia Blanco
El gyokuro es el tipo de té japonés más apreciado junto con el matcha. Hasta el momento de su procesado, las hojas del gyokuro se cultivan de la misma forma...

Hablemos del gyokuro

5 de febrero de 2025Xenia Blanco
El gyokuro es el tipo de té japonés más apreciado junto con el matcha. Hasta el momento de su procesado, las hojas del gyokuro se cultivan de la misma forma...
Hablemos del tencha

7 de diciembre de 2024Xenia Blanco
A menos que conozcas muy bien cómo se elabora el matcha japonés es posible que no te suene el término tencha (o hikicha), la materia prima con la que se...

Hablemos del tencha

7 de diciembre de 2024Xenia Blanco
A menos que conozcas muy bien cómo se elabora el matcha japonés es posible que no te suene el término tencha (o hikicha), la materia prima con la que se...
Hablemos del genmaicha

16 de noviembre de 2024Xenia Blanco
El genmaicha es un té japonés, generalmente verde, elaborado con sencha o bancha y arroz tostado o baisen genmai. Según cuenta la leyenda un mercader de Kioto habría mezclado trocitos...

Hablemos del genmaicha

16 de noviembre de 2024Xenia Blanco
El genmaicha es un té japonés, generalmente verde, elaborado con sencha o bancha y arroz tostado o baisen genmai. Según cuenta la leyenda un mercader de Kioto habría mezclado trocitos...
Hablemos del sannenbancha

24 de septiembre de 2024Xenia Blanco
El sannenbancha o té de los tres años japonés, es un tipo de té no tan común que puede elaborarse de dos formas. Con hojas y ramas de una planta...

Hablemos del sannenbancha

24 de septiembre de 2024Xenia Blanco
El sannenbancha o té de los tres años japonés, es un tipo de té no tan común que puede elaborarse de dos formas. Con hojas y ramas de una planta...

1 4

Ver todo

Té recomiendo leer estos artículos

Ver todo

Mashiko yaki

2 de noviembre de 2024Xenia Blanco
Mashiko yaki es un tipo de cerámica tradicional japonesa originaria de Mashiko, en la prefectura de Tochigi. Las primeras piezas datan de las eras jōmon y yayoi. Se considera un...

Mashiko yaki

2 de noviembre de 2024Xenia Blanco
Mashiko yaki es un tipo de cerámica tradicional japonesa originaria de Mashiko, en la prefectura de Tochigi. Las primeras piezas datan de las eras jōmon y yayoi. Se considera un...
Raku yaki

18 de septiembre de 2024Xenia Blanco
Raku es un tipo de cerámica japoneda altamente apreciada, especialmente en la ceremonia del té, o Cha no Yu. Los chawan más prestigiosos son los de raku yaki, ya que...

Raku yaki

18 de septiembre de 2024Xenia Blanco
Raku es un tipo de cerámica japoneda altamente apreciada, especialmente en la ceremonia del té, o Cha no Yu. Los chawan más prestigiosos son los de raku yaki, ya que...
Tipos de chawan japoneses

12 de septiembre de 2024Xenia Blanco
En Japón existen multitud de tazones creados en muy variadas formas. Algunos de los diseños están pensados para hacer la tarea de mezclar el matcha mucho más fácil. ¿Sabías que...

Tipos de chawan japoneses

12 de septiembre de 2024Xenia Blanco
En Japón existen multitud de tazones creados en muy variadas formas. Algunos de los diseños están pensados para hacer la tarea de mezclar el matcha mucho más fácil. ¿Sabías que...