Conoce el origen del té, su historia y la terminología básica

AprendeTé

Quiero compartir contigo la historia de la planta del té, su origen y cómo llegó a Japón. Además, he publicado un listado con terminología básica para ayudarte en tu camino de iniciación al mundo del té japonés.

  • La calidad del agua es fundamental a la hora de preparar tus infusiones

    La importancia de la calidad del agua para el té

    Xenia Blanco

    A pesar de que aproximadamente el 99% de la composición de una infusión es agua, lo cierto es que se le presta muy poca atención a la calidad de la...

    La importancia de la calidad del agua para el té

    Xenia Blanco

    A pesar de que aproximadamente el 99% de la composición de una infusión es agua, lo cierto es que se le presta muy poca atención a la calidad de la...

  • Hablemos de la escasrz del matcha ceremonial tencha micronizado te verde japones molido falta de stock

    Hablemos de la escasez de matcha

    Xenia Blanco

    El té verde japonés más popular a nivel global, se ha visto impactado recientemente por una serie de factores que han derivado en la escasez y falta de materia prima...

    Hablemos de la escasez de matcha

    Xenia Blanco

    El té verde japonés más popular a nivel global, se ha visto impactado recientemente por una serie de factores que han derivado en la escasez y falta de materia prima...

  • Taza y tetera de té japonés

    Teanina, teína y cafeína

    Xenia Blanco

    Históricamente la teína y la cafeína se tienen como componentes distintos. No obstante, se ha demostrado científicamente que la cafeína y la teína son exactamente lo mismo. La teanina (L-Theanine)...

    Teanina, teína y cafeína

    Xenia Blanco

    Históricamente la teína y la cafeína se tienen como componentes distintos. No obstante, se ha demostrado científicamente que la cafeína y la teína son exactamente lo mismo. La teanina (L-Theanine)...

  • Tipos de filtros de las teteras japonesas

    Tipos de filtro en las teteras japonesas

    Xenia Blanco

    Así como no todos los tipos se tetera japonesa son idénticos, tampoco son iguales los modelos de filtro incorporados en las mismas. De cerámica, de malla, extraíbles, minimalistas o ausentes....

    Tipos de filtro en las teteras japonesas

    Xenia Blanco

    Así como no todos los tipos se tetera japonesa son idénticos, tampoco son iguales los modelos de filtro incorporados en las mismas. De cerámica, de malla, extraíbles, minimalistas o ausentes....

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