Conoce el origen del té, su historia y la terminología básica
AprendeTé
Quiero compartir contigo la historia de la planta del té, su origen y cómo llegó a Japón. Además, he publicado un listado con terminología básica para ayudarte en tu camino de iniciación al mundo del té japonés.
-
Hablemos del GABA
Xenia Maria Blanco NavarroEl GABA o ácido gamma aminobutírico, es un neurotransmisor inhibidor del sistema nervioso central, presente en el cuerpo humano de forma natural. Se cree que es un elemento vital para...
Hablemos del GABA
Xenia Maria Blanco NavarroEl GABA o ácido gamma aminobutírico, es un neurotransmisor inhibidor del sistema nervioso central, presente en el cuerpo humano de forma natural. Se cree que es un elemento vital para...
-
¿Qué es el té verde?
Xenia Maria Blanco NavarroEl té verde se elabora con hojas de la planta Camellia Sinensis que han sido procesadas para mantener toda la frescura y todo el sabor de la planta madre. Mientras...
¿Qué es el té verde?
Xenia Maria Blanco NavarroEl té verde se elabora con hojas de la planta Camellia Sinensis que han sido procesadas para mantener toda la frescura y todo el sabor de la planta madre. Mientras...
-
La importancia de la calidad del agua para el té
Xenia BlancoA pesar de que aproximadamente el 99% de la composición de una infusión es agua, lo cierto es que se le presta muy poca atención a la calidad de la...
La importancia de la calidad del agua para el té
Xenia BlancoA pesar de que aproximadamente el 99% de la composición de una infusión es agua, lo cierto es que se le presta muy poca atención a la calidad de la...
-
Hablemos de la escasez de matcha
Xenia BlancoEl té verde japonés más popular a nivel global, se ha visto impactado recientemente por una serie de factores que han derivado en la escasez y falta de materia prima...
Hablemos de la escasez de matcha
Xenia BlancoEl té verde japonés más popular a nivel global, se ha visto impactado recientemente por una serie de factores que han derivado en la escasez y falta de materia prima...
Té recomiendo leer más artículos interesantes
Ver todo-
Tés japoneses post fermentados
Xenia BlancoAunque muy poco conocidos, raros y bastante escasos existen varios tipos de té japonés post fermentados. Dos de ellos pasan por un par de fases de fermentación, aeróbica y anaeróbica,...
Tés japoneses post fermentados
Xenia BlancoAunque muy poco conocidos, raros y bastante escasos existen varios tipos de té japonés post fermentados. Dos de ellos pasan por un par de fases de fermentación, aeróbica y anaeróbica,...
-
Hablemos del hakucha
Xenia BlancoEl té blanco es una rareza en Japón, ya que muy pocos cultivadores japoneses dedican el tiempo necesario a su elaboración. Descubre la historia del té blanco y el té...
Hablemos del hakucha
Xenia BlancoEl té blanco es una rareza en Japón, ya que muy pocos cultivadores japoneses dedican el tiempo necesario a su elaboración. Descubre la historia del té blanco y el té...
-
Hablemos del gabalong
Xenia Maria Blanco NavarroEl gabalong es un tipo de té japonés poco conocido que se produce mediante un procesado concreto, con el objetivo de aumentar la concentración de GABA que contiene. Se le...
Hablemos del gabalong
Xenia Maria Blanco NavarroEl gabalong es un tipo de té japonés poco conocido que se produce mediante un procesado concreto, con el objetivo de aumentar la concentración de GABA que contiene. Se le...
-
Hablemos del konacha
Xenia Maria Blanco NavarroEl konacha, es un tipo de té verde japonés de aprovechamiento, un subproducto proveniente de la producción de otros tipos de tés. Está formado por pequeñas partículas que se desprenden...
Hablemos del konacha
Xenia Maria Blanco NavarroEl konacha, es un tipo de té verde japonés de aprovechamiento, un subproducto proveniente de la producción de otros tipos de tés. Está formado por pequeñas partículas que se desprenden...
Hazte con piezas artesanales únicas
-
MATCHA CULINARIO orgánico alto rendimiento lattes KIRISHIMA 2025
Proveedor:The Japanese Tea Hub Concept ShopPrecio habitual A partir de 17,95€Precio habitualPrecio unitario 359,00€/kgPrecio de oferta A partir de 17,95€ -
TÉ VERDE TOSTADO hojicha orgánico molido LATTES
Proveedor:The Japanese Tea Hub Concept ShopPrecio habitual A partir de 11,95€Precio habitualPrecio de oferta A partir de 11,95€ -
TÉ VERDE KUKICHA orgánico MIYAZAKI 100 g
Proveedor:The Japanese Tea Hub Concept ShopPrecio habitual A partir de 12,95€Precio habitualPrecio de oferta A partir de 12,95€ -
TÉ VERDE KARIGANE kukicha orgánico 2025 familia HAYASHI MIE 100 g
Proveedor:The Japanese Tea Hub Concept ShopPrecio habitual A partir de 15,95€Precio habitualPrecio de oferta A partir de 15,95€ -
PREORDEN TÉ VERDE nuevo orgánico Miyazaki kamairicha SHINCHA 2026
Proveedor:The Japanese Tea Hub Concept ShopPrecio habitual 17,95€Precio habitualPrecio de oferta 17,95€ -
TÉ VERDE sencha orgánico Morimoto OKUMIDORI 100 g
Proveedor:The Japanese Tea Hub Concept ShopPrecio habitual A partir de 12,95€Precio habitualPrecio de oferta A partir de 12,95€ -
PREORDEN TÉ VERDE NUEVO orgánico Yakushima kabuse SHINCHA 2026
Proveedor:The Japanese Tea Hub Concept ShopPrecio habitual 21,95€Precio habitualPrecio de oferta 21,95€Agotado -
MATCHA CEREMONIAL orgánico Asatsuyu Nomikoto Ichibancha usucha KIRISHIMA 20 g
Proveedor:The Japanese Tea Hub Concept ShopPrecio habitual A partir de 16,95€Precio habitualPrecio de oferta A partir de 16,95€ -
GENMAICHA sencha zairai con arroz tostado Baisen genmai KIRISHIMA 100 g
Proveedor:The Japanese Tea Hub Concept ShopPrecio habitual A partir de 14,95€Precio habitualPrecio de oferta A partir de 14,95€ -
TÉ VERDE TOSTADO hojicha orgánico Kirishima 100 g
Proveedor:The Japanese Tea Hub Concept ShopPrecio habitual A partir de 11,95€Precio habitualPrecio de oferta A partir de 11,95€ -
TÉ VERDE TOSTADO hojicha orgánico MIYAZAKI 100 g
Proveedor:The Japanese Tea Hub Concept ShopPrecio habitual A partir de 10,95€Precio habitualPrecio de oferta A partir de 10,95€ -
TÉ VERDE KABUSECHA orgánico Tokujō 50 g MIYAZAKI
Proveedor:The Japanese Tea Hub Concept ShopPrecio habitual 16,95€Precio habitualPrecio de oferta 16,95€ -
PREORDEN TÉ VERDE NUEVO orgánico Morimoto Kamamizu SHINCHA 2026
Proveedor:The Japanese Tea Hub Concept ShopPrecio habitual 16,95€Precio habitualPrecio de oferta 16,95€ -
SENCHA te verde Kirishima Kanaya Midori ASAMUSHI 100 g
Proveedor:The Japanese Tea Hub Concept ShopPrecio habitual A partir de 21,95€Precio habitualPrecio de oferta A partir de 21,95€ -
TÉ VERDE Shiraore orgánico kukicha superior MIYAZAKI 100 g
Proveedor:The Japanese Tea Hub Concept ShopPrecio habitual A partir de 21,95€Precio habitualPrecio unitario 189,95€/kgPrecio de oferta A partir de 21,95€ -
TÉ VERDE TOSTADO hojicha latte orgánico Kirishima KIT
Proveedor:The Japanese Tea Hub Concept ShopPrecio habitual A partir de 31,95€Precio habitualPrecio de oferta A partir de 31,95€ -
PREORDEN TÉ VERDE NUEVO sencha orgánico Kirishima aracha SHINCHA 2026
Proveedor:The Japanese Tea Hub Concept ShopPrecio habitual 21,95€Precio habitualPrecio de oferta 21,95€ -
PREORDEN TÉ VERDE orgánico Yakushima Kabusecha WATANABE 100 g
Proveedor:The Japanese Tea Hub Concept ShopPrecio habitual 18,95€Precio habitualPrecio de oferta 18,95€ -
TÉ VERDE yanagi bancha segunda cosecha orgánico MIYAZAKI 100 g
Proveedor:The Japanese Tea Hub Concept ShopPrecio habitual A partir de 9,95€Precio habitualPrecio de oferta A partir de 9,95€ -
MATCHA iri GENMAICHA sencha KIRISHIMA 100 g
Proveedor:The Japanese Tea Hub Concept ShopPrecio habitual A partir de 12,95€Precio habitualPrecio de oferta A partir de 12,95€Agotado -
PREORDEN TÉ VERDE AKIBANCHA orgánico tercera cosecha otoño KIRISHIMA 100 g
Proveedor:The Japanese Tea Hub Concept ShopPrecio habitual A partir de 12,95€Precio habitualPrecio de oferta A partir de 12,95€ -
BANKO YAKI tetera japonesa cerámica Tozan Gama 150 ml KYUSU
Proveedor:The Japanese Tea Hub Concept ShopPrecio habitual 59,95€Precio habitualPrecio de oferta 59,95€




















