Cositas sobre Japón

Sección dedicada a otras cositas de Japón. Hay vida más allá de los tés japoneses.

  • Nikuman bollitos de carne tipicos de la gastonomia nipona descubre su historia baozi

    Nikuman

    Xenia Maria Blanco Navarro

    Los nikuman son bollitos de masa esponjosa cocinados al vapor típicos de la cocina japonesa, Aunque por lo general se rellenan con carne, existen multitud de variedades. Descubre la historia...

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  • Curry japones katsu karee raisu cocina asiatica

    Kareeraisu

    Xenia Maria Blanco Navarro

    Si hablamos de curry, seguramente pensemos en el plato típico procedente de la India y no en Japón. No obstante, el arroz con curry es un plato japonés muy popular...

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  • Okonomiyaki

    Okonomiyaki

    Xenia Blanco

    Descubre la historia de este delicioso plato japonés y su conexión con el mundo del té. Con tantas versiones como personas hay en Japón, cada región ha desarrollado su propia...

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  • Ramen lamian fideos japoneses asiáticos

    Ramen

    Xenia Blanco

    Posiblemente el ramen sea el tipo de fideo japonés más consumido en el mundo. Originario de china, este delicioso plato se volvió muy popular gracias a los emigrantes chinos asentados...

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  • Bol chawan tazón Mashiko yaki

    Mashiko yaki

    Xenia Blanco

    Mashiko yaki es un tipo de cerámica tradicional japonesa originaria de Mashiko, en la prefectura de Tochigi. Las primeras piezas datan de las eras jōmon y yayoi. Se considera un...

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  • Raku yaki chawan sen no rikyu cha no you ceremonia del te ceramica japonesa blog

    Raku yaki

    Xenia Blanco

    Raku es un tipo de cerámica japoneda altamente apreciada, especialmente en la ceremonia del té, o Cha no Yu. Los chawan más prestigiosos son los de raku yaki, ya que...

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  • Chawan dorado japonés

    Tipos de chawan japoneses

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    En Japón existen multitud de tazones creados en muy variadas formas. Algunos de los diseños están pensados para hacer la tarea de mezclar el matcha mucho más fácil. ¿Sabías que...

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  • Bizen yaki

    Bizen yaki

    Xenia Blanco

    La cerámica tradicional japonesa Bizenyaki, procedente de la región de Bizen en Okayama, es una de las más apreciadas. Tradicionalmente producida en la provincia de Imbe el estilo también es...

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  • Bingata

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    Xenia Blanco

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