Cositas sobre Japón

Sección dedicada a otras cositas de Japón. Hay vida más allá de los tés japoneses.

  • Descubre el caqui seco japones hoshigaki

    Hoshigaki

    Xenia Maria Blanco Navarro

    El hoshigaki, es un tipo de dulce típico japonés elaborado con caqui desecado de forma lenta y continuada. El objetivo es reducir la humedad para concentrar todo el sabor de...

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  • Nikuman bollitos de carne tipicos de la gastonomia nipona descubre su historia baozi

    Nikuman

    Xenia Maria Blanco Navarro

    Los nikuman son bollitos de masa esponjosa cocinados al vapor típicos de la cocina japonesa, Aunque por lo general se rellenan con carne, existen multitud de variedades. Descubre la historia...

    Nikuman

    Xenia Maria Blanco Navarro

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  • Curry japones katsu karee raisu cocina asiatica

    Kareeraisu

    Xenia Maria Blanco Navarro

    Si hablamos de curry, seguramente pensemos en el plato típico procedente de la India y no en Japón. No obstante, el arroz con curry es un plato japonés muy popular...

    Kareeraisu

    Xenia Maria Blanco Navarro

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  • Okonomiyaki

    Okonomiyaki

    Xenia Blanco

    Descubre la historia de este delicioso plato japonés y su conexión con el mundo del té. Con tantas versiones como personas hay en Japón, cada región ha desarrollado su propia...

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    Xenia Blanco

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  • Descubre el estilo de artesania ceramica japonesa Sueki

    Sueki

    Xenia Maria Blanco Navarro

    El estilo Sueki fue un tipo de artesanía japonesa tradicional temprana de raíces coreanas que llegó a Japón a través de Gaya, península de Corea. Más fuerte y resistente que...

    Sueki

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  • Descubre el estilo tradicional de artesania ceramica Rengetsu yaki producido por Otagaki Rengetsu

    Rengetsu yaki

    Xenia Maria Blanco Navarro

    El estilo de artesanía cerámica japonesa Rengetsu, originario de Kioto, fue creado por la monja budista Ōtagaki Rengetsu. Además de poetisa y calígrafa, dominaba las artes marciales a la perfección...

    Rengetsu yaki

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  • Descubre la artesania ceramica tradicional de la prefectura de Kioto

    Kyo yaki

    Xenia Blanco

    El término Kyō yaki o Kyo yaki se utiliza para englobar de forma colectiva a prácticamente la totalidad (salvo excepciones como el estilo Raku el cual ostenta su propia categoría)...

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    Xenia Blanco

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  • Ofuke ofukei yaki ceramica tradicional japonesa producida por el clan Owari Tokugawa

    Ofuke yaki

    Xenia Blanco

    Ofuke yaki, también conocido como Ofukei yaki, es un estilo de cerámica japonesa originario de la región Ofukaimaru (sita a los pies del castillo de Nagoya, prefectura de Aichi), producido...

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  • Kayakiji textil tradicional de Nara Kaya fukin tejido mosquitera de algodon 100%

    Kayakiji

    Xenia Maria Blanco Navarro

    Kayakiji es el término utilizado en Japón para denominar a un tipo de tejido tradicional originario de Nara, en forma de malla. Existen tres tipos de material: sintético, de algodón...

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  • Furoshiki el arte de envolver de manera ecologica y sostenible reduce reutiliza recicla

    Furoshiki

    Xenia Maria Blanco Navarro

    El furoshiki, es un tipo de pieza textil cuadrada generalmente utilizada como envoltorio ecosostenible reutilizable para regalos o para transportar objetos. Originalmente, se usaba para guardar la ropa cuando se...

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