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Té doy la bienvenida a tu casa de té japonés

Té invito a leer mi cuaderno de bitácora dedicado en exclusiva a tés japoneses de autor. Notas de cata, cultivares, tiempos de infusión, preparación...

Aquí encontrarás toda la información que necesitas para sacarle el máximo partido a los tés japoneses de autor disponibles en la tienda, las regiones de cultivo y también sobre las personas que cultivan el té que consumes.

  • Omotenashi la hospitalidad japonesa

    Irasshaimase!

    Xenia Blanco

    Minasan irasshaimase! Muchas gracias por tu visita, pasa, ponte cómodo/a, estás en tu casa. Me presento, soy Xenia Blanco, sumiller de té japonés certificada, epicúrea, apasionada de los viajes, la...

    Irasshaimase!

    Xenia Blanco

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  • Bol chawan tazón Mashiko yaki

    Mashiko yaki

    Xenia Blanco

    Mashiko yaki es un tipo de cerámica tradicional japonesa originaria de Mashiko, en la prefectura de Tochigi. Las primeras piezas datan de las eras jōmon y yayoi. Se considera un...

    Mashiko yaki

    Xenia Blanco

    Mashiko yaki es un tipo de cerámica tradicional japonesa originaria de Mashiko, en la prefectura de Tochigi. Las primeras piezas datan de las eras jōmon y yayoi. Se considera un...

  • Raku yaki chawan sen no rikyu cha no you ceremonia del te ceramica japonesa blog

    Raku yaki

    Xenia Blanco

    Raku es un tipo de cerámica japoneda altamente apreciada, especialmente en la ceremonia del té, o Cha no Yu. Los chawan más prestigiosos son los de raku yaki, ya que...

    Raku yaki

    Xenia Blanco

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  • Chawan dorado japonés

    Tipos de chawan japoneses

    Xenia Blanco

    En Japón existen multitud de tazones creados en muy variadas formas. Algunos de los diseños están pensados para hacer la tarea de mezclar el matcha mucho más fácil. ¿Sabías que...

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    Xenia Blanco

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HazTé con piezas arTésanales únicas

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