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Como este delicioso té nuevo shincha kamairicha 2024, elaborado por la familia Kadota en Miyazaki
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El agua, elixir de vida
El agua juega un papel fundamental en la preparación de infusiones de todo tipo.
El 95% del contenido de cualquier infusión será el agua con la que la elaboremos. El resultado que obtengamos dependerá del tipo de composición del agua que usemos.
¿Alguna vez has visitado un lugar nuevo, has preparado un té que consumes a menudo y te has percatado de que su sabor ha cambiado por completo?
Si utilizamos un tipo de agua con sabor extraño o de mineralización muy alta, es posible que el resultado que obtengamos al infusionar nuestro té no sea el más óptimo...
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