The Japanese Tea Hub

MATCHA CEREMONIAL sticks 'Hoshi No Matcha' YAME 9 sticks

Name: MATCHA cuenco bol chawan Shino Nezumi 300 ml
Brand: The Japanese Tea Hub
SKU: NEZSHICHA
Price: 58.95 EUR
Availability: InStock

抹茶

Matcha ceremonial en sticks (9 sticks)

Pocas existencias

18,95€

Oferta Agotado

Impuestos incluidos. Los gastos de envío se calculan en la pantalla de pago.

Formato Caja (9 sticks) Unidad (1 stick)

Cantidad

Natural
Popular
Ceremonial

Tras haber probado una cantidad ingente de matcha en sticks durante años, (no siempre con resultados positivos), en 2018 di con los mejores sticks de matcha ceremonial en el mercado durante mi viaje de estudio sobre té japonés en Shizuoka.

En mi afán de superación, he seguido buscando durante años un producto de calidad igual o superior. Y por fin he logrado encontrar unos sticks de matcha ceremonial de calidad excepcional.

Elaborados por una plantación mediana de Hoshinomura, Yame fundada en 1946 y ganadores de la medalla de oro por mejor matcha en el campeonato "World Tea Contest 2020" además del premio de la "Asamblea de Portavoces" de la prefectura de Fukuoka, en el mismo año.

¿Qué es realmente el matcha?

El matcha es un tipo de té verde japonés micronizado, que se prepara y sirve en la ceremonia del té japonesa más conocida como Cha No Yu. A diferencia de otros tés, al beber matcha las hojas se consumen enteras, ya que se ingieren las finas partículas de las hojas de té emulsionadas con el agua, por lo que todas sus propiedades se aprovechan de forma íntegra.

Existen diversos tipos de matcha, los elaborados para ser servidos en la ceremonia de té que se consideran de grado ceremonial y los elaborados para su uso en la industria alimentaria, que se denomina de grado culinario.

Considerado una fuente de energía natural, este matcha en sticks o monodósis, está específicamente diseñado para poder mezclarlo con agua fría sin necesidad de utilizar ningún tipo de utensilio. Los sticks aportan comodidad y son ideales para viajar, tomar en la oficina, estando de paseo, en el gimnasio mientras hacemos ejercicio o para compartirlo con amig@s. No se necesitan utensilios, simplemente una botella con tapón.

Todo lo anterior no quita para que lo puedas consumir también en caliente preparándolo de forma tradicional.

Además, sino lo consumes a menudo, se mantiene fresco por más tiempo ya que no tienes que abrir todos los sticks para prepararte un buen tazón de matcha ceremonial. Si te gusta el matcha y buscas un té que se pueda preparar fácilmente y sin complicaciones conservando todo el sabor, éste matcha en sticks es lo que estabas buscando.

¡El secreto mejor guardado de Japón!

Y recuerda, no todos los tés matcha en sticks, son iguales.

Haciendo uso de un stick diario, el paquete te dura 9 días.
Haciendo uso de medio stick diario, el paquete te dura 18 días
Haciendo uso de un stick cada dos días, el paquete te dura 18 días

El matcha en sticks está recomendado para tí si eres una persona activa, que viaja y que no dispone de las herramientas necesarias para prepararlo de la forma tradicional. O si no lo consumes a diario, ya que se conserva mucho mejor.

NOTA: Este matcha está preservado con nitrógeno alimentario para garantizar su frescura durante más tiempo.

Trazabilidad

Hoshino, Yame, Japón

Descripción del producto

Cosecha Primera cosecha
Cultivo A la sombra antes de su recolección
Cultivar Multi
Procedencia Yame, Japón
Formato Caja con 9 sticks de 1.5 gramos cada uno
Peso Neto 13,5 gramos
Color Verde intenso
Perfil de sabor Suave, fresco, vegetal
Rendimiento 9 porciones de 1,5 gramos cada una
Retrogusto Agradable y duradero

Nivel

Intermedio

Ingredientes

100% tencha japonés micronizado

Perfil de sabor

Herbal
Fresco
Suave
Dulce

Maridaje

Queso fresco
Fruta
Hojaldre
Bollería
Frutos secos
Yogurt
Frutos del bosque
Lima
Miel
Pasteles
Bizcochos
Tartas
Genmai
Pescado blanco

Sugerencia de uso

Infusión caliente
Siropes
Lattes
Cocktails
Cremas untables
Tónicas
Cervezas
Chocolate
Pastelería
Bollería

Sugerencia de preparación

Sugerencia de preparación (caliente)

70 ml de agua a 80 grados centígrados
2 gramos de té
Batir con el chasen u otro tipo de batidor
Servir y disfrutar
Se le puede añadir hielo y/o leche o bebida vegetal al gusto

Sugerencia de preparación (frío)

80 ml de agua fría
2 gramos de té
Verter en una botella, agitar bien
Servir y disfrutar
Se le puede añadir hielo y/o leche o bebida vegetal al gusto

Conservación

Meter la caja con los sticks dentro de tupper hermético.
Conservar en la nevera o en un lugar fresco y seco.
Tener en cuenta los efectos de la condensación al sacarlo de la nevera.
Si tienes una vinoteca es el lugar ideal para la conservación del té.

Gestión de residuos

Una vez finalizado el producto, el embalaje se puede desechar en el contenedor correspondiente.

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The Japanese Tea Hub

MATCHA cuenco bol chawan Shino Nezumi 300 ml

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