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The Japanese Tea Hub

TOKONAME YAKI yuzamashi enfriador agua

TOKONAME YAKI yuzamashi enfriador agua

湯冷まし

Tokoname 300 ml

Pocas existencias

Precio habitual 30,95€
Precio habitual Precio de oferta 30,95€
Oferta Agotado
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  • Lavable
  • Artesanal
  • Limitado

El yuzamashies un recipiente de cerámica, arcilla o porcelana con un saliente que se utiliza para enfriar el agua durante la preparación del té japonés. Algunos tienen un asa como las teteras, algunos son circulares y otros tienen forma ovalada. 

Aunque su uso tradicional es para verter al agua hirviendo y así permitir que baje la temperatura de la misma antes de preparar el té, en la actualidad mucha gente lo utiliza para preparar matcha en lugar de usar un cuenco. 

Existe un recipiente similar tradicionalmente utilizado para servir el sake llamado katakuchi (片口) que no debe confundirse con el yuzamashi aunque también se suele usar para la preparación de matcha en la actualidad. 

Otro uso del yuzamashi es servir de recipiente para verter tu infusión desde la tetera y así conseguir un color y sabor homogéneos.

El yuzamashi es el aliado ideal en la preparación de un buen té japonés especialmente si tienes que preparar una gran cantidad para repartir entre varias personas.

Si eres hostelero es una herramienta imprescindible en la preparación de los matcha lattes en tu cafetería, bar o restaurante. 


    Trazabilidad

    • Tokoname, Aichi, Japón

    Descripción del producto

    • Producto Enfriador de agua yuzamashi
    • Procedencia Tokoname, Japón
    • Dimensiones 
    • Capacidad 300 ml
    • Lavavajillas No
    • Microondas No

    Nivel

    • Inicial

    Sugerencias de uso

    • Matcha
    • Pruebas
    • Mezclas botánicas
    • Props para fotos
    • Detalles de boda
    • Talleres
    • Regalo
    • Ocasiones especiales

    Recomendaciones

    Primera vez

    • Lavar bien con agua caliente y una esponja suave 
    • Dejar secar al aire o secar con un trapo anti-pelusa

    Tras cada uso 

    • Lavar bien con agua caliente y una esponja suave
    • Dejar secar al aire o secar con un trapo anti-pelusa

    Mantenimiento

    • No utilizar objetos o detergentes abrasivos 
    • En el caso de que se formase una pátina amarronada debido al uso continuado, limpiar con un cepillo de cerdas suaves y un poco de bicarbonato sódico
    • Mantener alejado de infantes y mascotas
    • No apto para lavavajillas o microondas

    A tener en cuenta

    • Cada pieza es ligeramente diferente por lo que el modelo recibido podría variar con el mostrado en pantalla.

    Gestión de residuos

    • Se puede reutilizar o depositar en el contenedor correspondiente una vez haya finalizado su vida útil.
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