The Japanese Tea Hub

GOMADOFU flan vegano sin lactosa 100 gr

胡麻豆腐

Tarrina de 100 gr

Pocas existencias

5,95€

Oferta Agotado

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Sabor Cacahuete Sésamo negro Sésamo blanco

Cantidad

Aromático
Popular
Gourmet

En Japón existen diversas versiones de tofu similares en textura a flanes y cremas elaboradas con semillas o productos vegetales que no contienen ni leche, ni huevos.

Esta especialidad de Nagasaki está elaborada con semillas tostadas de sésamo blanco o negro (sin soja) y tiene una textura semi firme y cremosa. Se conserva (cerrado) a temperatura ambiente durante un año.

El postre ideal para personas vegetarianas, veganas, intolerantes a la lactosa o alérgicas al huevo. Al no estar muy dulce se puede aderezar con condimentos salados. Elaborado solo con cinco ingredientes: agua, sésamo o cacahuete, azúcar, sal, almidón.

Hōmoto, fundada en 1952 en Nagasaki, lleva fabricando esta especialidad regional desde entonces desarrollando su propio método de tostado. Solamente fabrica las unidades necesarias por encargo evitando así el desperdicio de unidades no vendidas.

Alérgenos: sésamo, cacahuete (no contiene] soja).

Trazabilidad

Nagasaki, Japón

Descripción del producto

Producto Flan de sésamo o cacahuete (gomadofu)
Calidad Premium
Procedencia Nagasaki, Japón
Producción Sostenible
Alcohol No
Preservativos No
Sabor Varios (elegir opción)
Formato Tarrina PET
Contenido Neto 100 gr
Porciones Varía (depende de cuánto se consuma en cada toma)

Ingredientes

Flan de cacahuete

Agua (77,80%)
Cacahuete (9%)
Almidón (8%)
Azúcar (5%)
Sal (0,2%)

Flan de sésamo blanco

Agua (71,89%)
Sésamo blanco (10,4%)
Almidón (9%)
Azúcar (2%)
Sal (0,2%)

Flan de sésamo negro

Agua (71,89%)
Sésamo negro (10,4%)
Almidón (9%)
Azúcar (2%)
Sal (0,2%)

Información nutricional

Por cada porción de 100 gramos:

Cacahuete

Energía: 100 kcal/418 kj
Grasas: 4,4 gr
De la cuales saturadas: 0,5 gr
Hidratos de carbono: 14,1 gr
De los cuales azúcares: 12 gr
Proteína: 1,6 gr
Sal: 0,2 gr

Sésamo blanco

Energía: 89 kcal/372 kj
Grasas: 2,2 gr
De la cuales saturadas: 0,5 gr
Hidratos de carbono: 15,4 gr
De los cuales azúcares: 14 gr
Proteína: 2 gr
Sal: 0,3 gr

Sésamo negro

Energía: 100 kcal/418 kj
Grasas: 4,4 gr
De la cuales saturadas: 0,5 gr
Hidratos de carbono: 14,1 gr
De los cuales azúcares: 12 gr
Proteína: 1,6 gr
Sal: 0,2 gr

Perfil de sabor

Dulce
Suave
Sésamo
Cacahuete

Maridaje

Té
Café
Chocolate
Kombucha
Refrescos
Agua con gas
Zumo de frutas
Tónica
Licores
Sake

Sugerencias de consumo

Temperatura ambiente
Frío
Con sirope
Con kuromitsu
Con miel
Mezclado con genmai
Con cereales
Con salsa de soja
Con vinagre

Sugerencia de preparación

Consumir frío
Añadirle kuromitsu, miel
Con nata
Mezclado con genmai
En macedonia de frutas
Untado en tostadas

Conservación

Mantener en un lugar fresco y seco.
Mantener lejos de mascotas e infantes.
Una vez abierto conservar en el frigorífico y consumir lo antes posible.

A tener en cuenta

Aconsejamos revisar la lista de ingredientes antes de realizar la compra.
No se aconseja refrigerar antes de ser abierto.
Si se deja una porción para otro momento hay que mantenerla en la nevera bien tapada y consumirla lo antes posible.
Se conserva perfectamente sin abrir, durante 14 meses en un lugar fresco y seco.