HONZUKURI vinagre arroz puro UCHIBORI 500 ml

La cocina japonesa no solo es sabrosa, sino que además es rica en nutrientes. La armonía entre todos los ingredientes de un plato es un elemento vital en la gastronomía del país. 

El honzukuri komesu o vinagre de arroz tradicional, es uno de los ingredientes más conocidos y utilizados en la preparación y aliño de verduras y hortalizas. También se puede utilizar en la preparación del sushi.

Con un nivel de acidez del 4.5% y un perfil de sabor sabroso e intenso, es el tipo de vinagre ideal para preparar encurtidos. 

Además, puede ser usado para aderezar todo tipo de alimentos y así darles un sabor muy especial. Es el condimento ideal para afinar sopas y aderezar ensaladas sunomono, así como darle un toque especial a carnes, pescados y salsas. 

Este vinagre Uchibori, se fabrica de la misma forma que el sake junmai, a partir de arroz y kōji exclusivamente. Primero se elabora el sake de manera artesanal, para después acifdiicarlo al nivel deseado. 

Uchibori es una de las marcas de condimentos y aderezos más renombradas de Japón. Fundada en 1876 y con una larga historia en la industria alimentaria, la calidad de sus productos es altamente conocida dentro y fuera del país nipón. 

Disfruta de productos japoneses de calidad en tu casa, alegra tus platos nipones y disfruta de todo el sabor de Japón en tu plato.