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PREORDEN INFUSION de trigo sarraceno tostado sin cafeína SOBACHA 170 g

PREORDEN INFUSION de trigo sarraceno tostado sin cafeína SOBACHA 170 g

そば茶

Sobacha infusión de trigo sarraceno tostado

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11,95€
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  • Limitada
  • Popular
  • Natural
NOTA - Este producto no está en stock, está pedido y se envía en cuanto se haya recibido. Tiempo estimado no vinculante 10 días aproximadamente. 

La infusión de trigo sarraceno tostado, conocida como sobacha (麦茶) en Japón, se utiliza como bebida refrescante de consumo diario ya que no contiene cafeína y su sabor tostado es muy agradable. No contiene azúcares añadidos, ni colorantes, ni conservantes, además, es baja en calorías. 

En Japón, está considerada una bebida funcional y se le atribuyen propiedades antioxidantes, hidratantes y de protección de la salud gastro intestinal. Además, ayuda a recuperar los niveles de potasio y sodio. Se suele consumir a diario. 

En invierno, se suele consumir caliente, tanto sola como en forma de latte. 

Descubre el delicioso sabor del sobacha japonés  procedente de Nikkoku en Nagano y disfruta de una experiencia única. 

Trigo sarraceno japonés molido y tostado en  caja de cartón, el precio mostrado es por la caja entera. 

Nikkoku fue fundada en 1945 en Nagano, y desde entonces se ha dedicado a la producción de fideos para soba, harinas, dulces y bebidas naturales funcionales sin cafeína. Su filosofía radica en la producción de comida limpia y pura sin aditivos artificiales. 

NOTA: Esta infusión se puede consumir a cualquier hora del día ya que no contiene cafeína. 

    Trazabilidad

    • Nagano, Japón

    Descripción del producto

    • Producto 100% infusión japonesa de trigo sarraceno tostado
    • Tipo de tisana Natural
    • Calidad Superior
    • Procesado Manual
    • Cosecha Verano
    • Procedencia Nagano, Japón
    • Origen Único
    • Formato Caja de cartón
    • Peso neto 170 gramos
    • Rendimiento 170 porciones de 1 gramo
    • Preservación Larga (envejece muy bien)
    • Retrogusto Tostado, cereal

    Ingredientes

    • 100% semillas de trigo sarraceno tostadas

    Perfil de sabor

    • Tostado
    • Cereal
    • Malteado

    Maridaje

    • Pasteles
    • Fruta
    • Dulces
    • Bollería
    • Frutos secos
    • Yogurt
    • Queso
    • Salazones
    • Embutidos
    • Paté

    Sugerencia de consumo

    • Infusión caliente
    • Extracción en frío
    • Lattes
    • Nitro infusión
    • Siropes
    • Vinagres
    • Cocktails
    • Kombucha
    • Perfumado de aceites
    • Perfumado de pescados
    • Perfumado de salazones
    • Curado de quesos
    • Curado de tofu
    • Fermentación (kimchi, jun, kombucha, tepache...)
    • Natillas
    • Cremas dulces
    • Helados

    Sugerencia de preparación

    • Las infusiones de especialidad se pueden infusionar en múltiples ocasiones antes de desecharlas.
    • Los parámetros proporcionados son orientativos, ya que el paladar de cada persona es diferente.
    • 1 bolsita de sobacha (5 gramos)
    • 1000 ml de agua a 100°C
    • Infusionar 5 minutos
    • Consumir y repetir la operación
    • Repetir la operación

    También se puede preparar en infusión fría (mizudashi)

    Conservación

    • Cerrar bien la bolsa tras cada uso.
    • Conservar en un lugar fresco y seco.
    • Mantener fuera del alcance de infantes y mascotas
    • Envejece bien.

    A tener en cuenta

    • Se recomienda no exceder el consumo de 5 gramos por día.

    Gestión de residuos

    • Una vez finalizado el producto, el embalaje se debe desechar en el contenedor correspondiente.
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