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UneTé a las experiencias presenciales en mi espacio físico aTélier en el centro de Gijón.
Disfruta aprendiendo sobre el origen de deliciosas recetas asiáticas con los talleres culturales impartidos por Xenia Blanco, sumiller de té,gastrónoma, especialista en Japón y catadora de chocolate certificada, fundadora de The Japanese Tea Hub Concept Shop y aTélier.
Los talleres suelen tener una duración aproximada de 120minutos.
Las muestras de té y las infusiones servidas en los talleres son bajos en cafeína de forma natural. L@s niñ@s menores de 12 años pueden participar con permiso o acompañados de sus progenitores.
Es necesario que reserves tu plaza con antelación para los talleres y/o eventos disponibles antes de la fecha de celebración.
Hasta nuevo aviso, los talleres de esta experiencia se organizan en domingo.
¿Cómo funciona?
Esta sesión es única que no volverá a repetirse
Tienes preferencia si has participado en mis talleres con anterioridad
Y participasen el Club de Lectura (español) de manera gratuita (siempre que haya plaza disponible)
Taller abril 2025
06/04/25 - Mochi de primavera - 17,30 a 19,30 horas
Taller de Mochi Edición Primavera
En este taller hablaremos sobre:
Varios mochis japoneses típicos de la primavera
La instructora prepara y explica cómo hacer los mochi
Cada participante asiste en ciertos pasos durante la preparación
Tras el taller los participantes reciben la receta en PDF vía email
Alérgenos: SOJA, SÉSAMO.
A tener en cuenta:
TALLERES
Los talleres son presenciales y se necesita reserva
El precio estipulado es por persona e incluye todos los ingredientes y materiales
El nivel es básico, de iniciación
Los/as participantes en el taller, observan y degustan las preparaciones de la instructora (en ocasiones, se les pedirá que mezclen o preparen algunos ingredientes antes de consumirlos)
Recomendados para mayores de 12 años
No recomendados para personas con sensibilidad muy alta a la cafeína
Bebés y mascotas son bienvenidos (se necesita aviso previo
Se reserva el derecho de admisión
Se ruega especificar intolerancias o alergias alimentarias que se pudieran tener para que sean tenidas en cuenta a la hora de preparar el taller
Me reservo el derecho de alterar el contenido del taller sin previo aviso, en caso de que haya que realizar ajustes (ingredientes y tipo de preparación)
NO apto para celíacos, ni personas con intolerancia al gluten
APTO para veganos, vegetarianos (siempre con preaviso) y flexitarianos
En los talleres NO se usan productos frescos, ni perecederos
La instructora cuenta con los certificados en seguridad alimentaria correspondientes para desarrollar esta actividad
INFORMACIÓN GENERAL
Las actividades se celebran en el local aTélier
Se ruega puntualidad
Antes del evento tod@s l@s participantes reciben un email recordatorio
Disponible hasta completar el aforo máximo de la actividad (8 plazas)
Se abre lista de espera una vez el cupo disponible haya sido completado (solo se avisa si queda una plaza vacante)
Necesario completar un cupo mínimo de 6plazas para que el taller salga adelante
Si el/la participante no puede asistir se ruega cancelar la reserva con 7 días antelación para recibir la devolución del importe íntegro abonado
Si se cancela con hasta 3 días de antelación se devuelve el 70% del importe abonado (de la parte proporcional equivalente a un taller)
En caso de cancelar con menos de 3 días de antelación, o de no avisar, no se devolverá el importe abonado
Si la cancelación es por causa de fuerza mayor, revisaré cada caso de forma individualizada
En caso de tener que cancelar por causa de fuerza mayor, se notificará a tod@s l@s participantes y se devolverá la cuota abonada íntegra
Al efectuar tu reserva consientes que te contacte para informarte sobre aspectos relacionados con las actividades
El precio de las actividades incluye el correspondiente porcentaje de IVA
Si realizas tu reserva y después cancelas no es posible realizar el cambio por otro producto (debido a limitaciones del sistema
Se ruega no contactar con la organizadora fuera del horario de atención al público establecido (de lunes a domingo entre las 11 AM y las 9 PM)
NOTA: Las fotos utilizadas son simples ejemplos de las diferentes preparaciones posibles a título ilustrativo y no son vinculantes.
El haba azuki es un tipo de leguminosa muy popular en Asia, especialmente en Japón. Su consumo está muy extendido, podemos encontrarla en formato dulce o salado e incluso en...
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El término mochi se refiere a un grupo de dulces japoneses elaborados con harina de arroz glutinoso llamada mochigome. Existen muchos tipos de dulces elaborados con mochi y también una...
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El matcha es un tipo de té verde japonés micronizado elaborado a partir de tencha que se puede consumir solo o mezclado con leche y otras bebidas. Además, tiene una...
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Sácale el máximo partido en la cocina a tu té hōjicha, en hoja o en polvo. Descubre deliciosas recetas fáciles de preparar en casa con pocos ingredientes.
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