The Japanese Tea Hub Concept Shop

Salsa COREANA picante gochujang vegana SIN GLUTEN 250 g

Name: Salsa COREANA picante gochujang vegana SIN GLUTEN 250 g
Brand: The Japanese Tea Hub Concept Shop
SKU: GOCJANKOR
Price: 5.95 EUR
Availability: InStock

고추장

Bote de 250 gramos Vegano

Pocas existencias

5,95€

Oferta Agotado

Impuestos incluidos. Los gastos de envío se calculan en la pantalla de pago.

Natural
Vegetal
Sin gluten

La salsa gochujang es uno de los pilares de la gastronomía coreana junto con el kimchi. Se puede elaborar de forma artesanal, aunque su preparación es bastante laboriosa. Además necesita multitud de ingredientes.

Para evitar tener que invertir mucho tiempo, la casa coreana Sempio han desarrollado la salsa gochujang envasada, lista para ser consumida.

Es una pasta densa, muy espesa y concentrada de sabor muy picante. Con utilizar muy poca cantidad obtienes excelentes resultados. Y va bien con casi todo. Es una muy buena forma de darles a tus platos un toquecito de sabor.

En este caso, la versión de la pasta de gochujang que te ofrecemos, es apta para todo tipo de dietas incluída la vegana y no contiene ni gluten, ni OGM (organismos genéticamente modificados).

Una vez abierta, se conserva durante mucho tiempo bien cerrada en la nevera. Si la dejas fuera en un entorno húmedo le puede salir moho.

Trazabilidad

Seúl, Corea del Sur

Descripción del producto

Producto Salsa picante coreana apta para vegan@s
Procedencia Corea del Sur
Alcohol Sí
Formato Bote de plástico opaco de densidad alta
Contenido Neto 250 gramos
Porciones 250 porciones de un gramo

Ingredientes

Arroz
Agua
Sirope de maíz
Pimiento rojo en polvo
Sal
Soja
Gluten de trigo
Alcohol
Extracto de levadura
Maltodextrina
Jugo de ajo concentrado
Kōji

Información nutricional

Por cada porción de 100 gramos:

Energía: 200 kcal / 844 kj
Grasas: 1.4 gr
De la cuales saturadas: 0.3 gr
Hidratos de carbono: 42.1 gr
De los cuales azúcares: 25.2 gr
Proteína: 6.2 gr
Sal: 6.7 gr

Perfil de sabor

Salado
Sabroso
Picante
Complejo

Maridaje

Queso fresco
Fideos
Carnes
Pescados
Vegetales
Arroces
Pasta
Huevos
Patatas
Setas

Sugerencias de uso

Base para sopas
Base para arroces
Base para fideos
Pasta
Guisos de pescado
Saladitos

Conservación

Mantener en un lugar fresco y seco
Mantener lejos de mascotas e infantes
Cerrar bien tras cada uso y conservar en la nevera

Consumo preferente

El gochujang tiene una duración muy larga si se mantiene bien cerrado y en un lugar fresco y seco.

A tener en cuenta

Si se deja el bote abierto el gochujang se oxidará, se deshidratará y perderá todas sus cualidades organolépticas.

Gestión de residuos

Una vez finalizado el producto, el embalaje se puede desechar en el contenedor correspondiente.

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Ejemplo de nombre del producto

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