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TÉ VERDE GABALONG ichibancha Hoshino Yame formato prueba GABA

ギャバロン茶

Gabalong ichibancha bolsitas individuales

19 en existencias

3,95€

Oferta Agotado

Impuestos incluidos. Los gastos de envío se calculan en la pantalla de pago.

Formato Bolsita individual (2 gramos)

Popular
Natural
Sin lactosa

El gabalong o gabaron, es un tipo de té japonés único y muy especial.

Fue desarrollado en 1986 en la Estación de Investigación sobre Té y Vegetales del ministerio de Agricultura, Caza y Pesca de la prefectura de Shizuoka. Las hojas de Camellia Sinensis recién recolectadas se procesan en un ambiente anaeróbico con el objetivo de transformar los aminoácidos en GABA (ácido gamma aminobutírico).

A este componente, se le atribuyen propiedades calmantes y relajantes en Japón. He seleccionado para tí un gabalong ichibancha de gran calidad originario de la región de Yame en la prefectura de Fukuoka.

El perfil organoléptico de este té en partícular es agradable, herbal, con un retrogusto suave y sin amargor. Se puede tomar a cualquier hora del día.

Prepara un delicioso gabalong tanto caliente como frío, y disfruta de un sabor único e irrepetible. Este té es ideal para tí si prefieres los tés relajantes y calmantes.

NOTA - El efecto calmante y relajante varía de una persona a otra. En estos momentos, solamente está disponible en bolsitas individuales de dos gramos. Si necesitas un pack completo, contáctame.

Trazabilidad

Yame, Japón

Descripción del producto

Producto 100% té rico en GABA gabalong
Tipo de té Oolong
Calidad Superior
Cosecha Primavera
Cultivo Al sol
Cultivares Mezcla
Procedencia Yame, Japón
Procesado Anaeróbica
Formato Bolsita individual
Peso 2 gramos por bolsita
Rendimiento 1 unidad de 2 gramos
Infusiones 4 por cada bolsita
Perfil de sabor Retrogusto herbal, fresco, agradable

Ingredientes

100% hojas de primera cosecha

Perfil de sabor

Herbal
Vegetal
Agradable
Fresco

Maridaje

Pasteles
Fruta
Dulces
Bollería
Frutos secos
Yogurt
Queso
Salazones
Embutidos
Paté

Sugerencias de uso

Infusión caliente
Extracción en frío
Nitro infusión
Siropes
Vinagres
Cocktails
Kombucha
Perfumado de aceites
Perfumado de pescados
Perfumado de salazones
Curado de quesos
Curado de tofu
Fermentación (kimchi, jun, kombucha, tepache...)
Ensalada
Ochazuke
Guarnición

Sugerencia de preparación

Los tés de especialidad se pueden infusionar en múltiples ocasiones antes de desechar las hojas.

Los parámetros proporcionados son orientativos, ya que el paladar de cada persona es diferente.

125 ml de agua a 70 grados
3 gramos de té
Primera infusión: 60 segundos
100 ml de agua a 70 grados
Segunda infusión: 45 segundos
100 ml de agua a 75 grados
Tercera infusión: 30 segundos
100 ml de agua a 80 grados

Conservación

Meter dentro de un tupper hermético
Conservar en un lugar fresco y seco
Mantener fuera del alcance de infantes y mascotas
Si hace mucho calor es recomendable conservarlo en la nevera o en la vinoteca

A tener en cuenta

Se puede consumir a casi cualquier hora.
Los aromas del terruño experimentan variaciones debido a numerosos motivos, por eso el perfil de sabor del té puede variar ligeramente año tras año.

Gestión de residuos

Una vez finalizado el producto, el embalaje se debe desechar en el contenedor correspondiente.

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