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YAKGWA galletas tradicionales coreanas POSTRE DULCE coreano

YAKGWA galletas tradicionales coreanas POSTRE DULCE coreano

약과

Galletas tradicionales coreanas Yakgwa

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Precio habitual 5,95€
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Opción
  • Aromático
  • Popular
  • Gourmet

En Corea del Sur, existen un tipo de creaciones dulces llamadas yumil gwa, un tipo de confección elaborada con masa de trigo dulce frita (hangwa) que por lo general, tiene forma de flores. De entre ellas, las galletas yakgwa (también conocidas como gwajul), son las más populares. 

La receta tradicional, se elabora con miel, sirope de arroz, aceite de sésamo y zumo de jengibre. Antiguamente, se utilizaba como ofrenda para el rito ancestral jesa o para conmemorar festividades especiales como el festival de la cosecha (Chuseok), el décimo sexto cumpleaños o durante las bodas.

En la actualidad, se consumen a modo de postre o snack y se venden en los mercados de comida callejera.   

He traído para tí dos tipos de yakgwa para que elijas: 

  • Mini yakgwa (200 g) 28 unidades por bolsa
  • Yakgwa (300 g) 10 unidades por pack

Además, las yakgwa de tamaño normal, puedes adquirirlas por unidades, en lugar de comprar el paquete completo. Deleitaté del sabor tradicional de Corea del Sur mientras disfrutas de tus Kdramas favoritos.

ALÉRGENOS: trigo.


Trazabilidad

  • Seúl, Corea del Sur

Descripción del producto

  • Producto Galletas tradicionales coreanas
  • Calidad Superior
  • Procedencia Corea del Sur
  • Producción Sostenible
  • Preservativos No
  • Formato Bolsa o envoltorio de plástico
  • Contenido Neto 200 g (mini) 300 g (normal)
  • Porciones Varía (depende de cuánto se consuma en cada toma)

Ingredientes

Yakgwa y Mini Yakgwa

  • Harina de trigo
  • Sirope de glucosa
  • Aceite vegetal
  • Azúcar
  • Agua
  • Humectante (E420)
  • Emulgente (E471)
  • Sal
  • Impulsor (E500)
  • Saborizante
  • Canela

Información nutricional

Galletas coreanas mini Yakgwa

Por cada porción de 100 gr:

  • Energía: 424 kcal/1779 kj
  • Grasas: 16 g
  • De la cuales saturadas: 1,8 g
  • Hidratos de carbono: 62 g
  • De los cuales azúcares: 18 g
  • Proteína: 5,5 g
  • Sal: 0,24 g

Galletas coreanas Yakgwa

Por cada porción de 100 gr:

  • Energía: 404 kcal/1697 kj
  • Grasas: 14 g
  • De la cuales saturadas: 1,4 g
  • Hidratos de carbono: 59 g
  • De los cuales azúcares: 9,1 g
  • Proteína: 6,1 g
  • Sal: 0,23 g

Perfil de sabor

  • Dulce
  • Suave
  • Sésamo

Maridaje

  • Queso fresco
  • Fruta asada
  • Tarta de queso
  • Frutos secos
  • Yogurt
  • Galletas
  • Requesón
  • Hojaldres dulces o salados
  • Natillas
  • Panna cotta

Sugerencia de consumo

  • Natillas
  • Cremas dulces
  • Helados
  • Yogur
  • Requesón
  • Cuajada
  • Pastelería
  • Tarta de queso
  • Flan
  • Panna Cotta

Sugerencia de preparación

  • Tal cual (en pequeñas dósis)
  • En sirope
  • En cócteles
  • Kuromitsu

Conservación

  • Mantener en un lugar fresco y seco.
  • Mantener lejos de mascotas e infantes.
  • Una vez abierto el paquete, conservar bien cerrado alejado de la humedad y el calor extremo.

A tener en cuenta

  • Té aconsejo revisar la lista de ingredientes antes de realizar la compra.
  • Si se dejas bolsa abierta, las galletas se humedecerán y perderán todas sus cualidades organolépticas.

Gestión de residuos

  • Una vez finalizado el producto, el envase se debe reciclar en el contenedor correspondiente.
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