aTélier
EDICIÓN LIMITADA Nihon no Bara chai japonés bajo en cafeína HOJICHAI LATTE
EDICIÓN LIMITADA Nihon no Bara chai japonés bajo en cafeína HOJICHAI LATTE
ほうじチャイ
Chai japonés bajo en cafeína exclusivo
Pocas existencias
No se pudo cargar la disponibilidad de retiro
- Vegano
- Natural
- Aromático
MEZCLA EXCLUSIVA CREADA POR XENIA BLANCO PARA ATÉLIER (Disponibilidad limitada)
Si te preocupa el efecto de la cafeína pero quieres poder disfrutar de un delicioso chai 100% natural a cualquier hora del día, estás de suerte.
He creado para tí Nihon no Bara, una mezcla exclusiva baja en cafeína de forma natural y de edición limitada. No contiene ni conservantes, ni colorantes, ni aromas sintéticos. Solo hoja de té verde tostado, especias y flores de gran calidad, mezcladas con mucho mimo y maceradas en el tiempo (concretamente más de 90 días).
Los aromas y sabores de Nihon no Bara se consiguen mediante un proceso completamente artesanal. Las hojas de té se mezclan con el resto de ingredientes y se dejan reposar durante más de tres meses antes de sacarlas al mercado.
Disfruta durante todo el día de un sabor increíble con este hōjichai de elaboración propia y duerme a pierna suelta por las noches. Prepara una deliciosa leche dorada de forma fácil, solo tienes que añadirle cúrcuma, el tipo de leche que tú prefieras y tu endulzante favorito.
Si te gustan los tés de sabor especiado, este hōjichai te resultará exquisito. Y recuerda, es una mezcla de té creada para aTélier a partir de mi receta exclusiva por lo que solo lo encontrarás en The Japanese Tea Hub Concept Shop.
Presentado en una lata de metal reutilizable (formato de 30 gramos) y en una cestita de bambú con tapadera reutilizable (formato de 50 gramos).
Ideal para disfrutar o para regalar. Las hojas de hōjichai se pueden infusionar en múltiples ocasiones, 30 gramos té dan para unas 90 infusiones y 50 gramos té dan para unas 150. Antes de desechar las hojas usadas, se pueden infusionar una última vez en leche o en bebida vegetal de tu elección.
NOTA: recuerda que NO trabajo con mezclas de té vendidas por catálogo elaboradas con té adquirido por toneladas sin una trazabilidad real y aromatizadas utilizando métodos artificiales con aromas sintéticos.
Trazabilidad
Trazabilidad
- Miyazaki, Japón
Descripción del producto
Descripción del producto
- Producto Chai japonés aromatizado de forma natural
- Tipo de té Verde tostado con especias y flores
- Calidad Superior
- Cosecha Verano (té verde tostado)
- Procesado Vaporización, tostado y mezclado
- Cultivo Al sol antes de la recolección
- Cultivar Mezcla
- Procedencia Miyazaki, Japón (té verde tostado)
- Familia Morimoto
- Origen Único (té verde tostado)
- Especias Varios tipos (consultar listado de ingredientes)
- Flores Rosas
- Formato Bolsa recubierta de papel de algodón sellada dentro de lata dmetálica roja
- Peso Neto 30 gramos
- Rendimiento 10 porciones de 3 gramos cada una aproximadamente
- Infusiones Mínimo 3 por cada 3 gramos (unas 90 infusiones)
- Perfil de sabor Retrogusto caramelo, tostado, café, especias, flores
Ingredientes
Ingredientes
- Té verde tostado japonés de hoja suelta
- Capullos de rosas
- Jengibre
- Clavo
- Anís
- Cardamomo
- Canela
- Pimienta
Perfil de sabor
Perfil de sabor
- Tostado
- Caramelo
- Café
- Floral
- Especiado
Maridaje
Maridaje
- Pasteles
- Fruta
- Dulces
- Bollería
- Frutos secos
- Yogurt
- Queso
- Salazones
- Embutidos
- Paté
Sugerencias de consumo
Sugerencias de consumo
- Chai
- Chai latte
- Leche dorada
- Infusión caliente
- Extracción en frío
- Nitro infusión
- Siropes
- Pannacotta
- Flan
- Natillas
- Bollería
- Cremas
- Postres
- Cocktails
- Kombucha
- Perfumado de aceites
- Perfumado de pescados
- Perfumado de salazones
- Curado de quesos
- Curado de tofu
- Fermentación (kimchi, jun, kombucha, tepache...)
Sugerencia de preparación
Sugerencia de preparación
- 125ml de agua a 90 grados
- 3 gramos de té
- Primera infusión: 90 segundos
- 125 ml de agua a 85 grados
- Segunda infusión: 75 segundos
- 125 ml de agua a 85 grados
- Tercera infusión: 60 segundos
Conservación
Conservación
- Cerrar bien la bolsa con una pinza
- Meter dentro de la lata o un tupper hermético
- Conservar en un lugar fresco y seco
- Mantener fuera del alcance de infantes y mascotas
- Envejece bien
A tener en cuenta
A tener en cuenta
- Los aromas del terruño experimentan variaciones debido a numerosos motivos, por eso el perfil de sabor del té puede variar ligeramente año tras año.
Gestión de residuos
Gestión de residuos
- Una vez finalizado el producto, el embalaje se puede desechar en el contenedor correspondiente.
- La lata metálica se puede reutilizar.












The Japanese Tea Hub Concept Shop
HARIO jarra cristal patentado bolsitas infusiones té 300 ml





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