The Japanese Tea Hub Concept Shop

PREORDEN MISO japonés cremoso tradicional auténtico con KOJI 500 g

Name: PREORDEN MISO japonés cremoso tradicional auténtico con KOJI 500 g
Brand: The Japanese Tea Hub Concept Shop
SKU: CREMISKOJ
Price: 8.95 EUR
Availability: InStock

白味噌

Miso blanco cremoso tarrina PET 500 g

Pocas existencias: quedan 2

8,95€

Oferta Agotado

Impuestos incluidos. Los gastos de envío se calculan en la pantalla de pago.

Natural
Aromático
Novedad

NOTA - Este producto no está en stock, está pedido y se envía en cuanto se haya recibido. Tiempo estimado no vinculante unos 10 días aproximadamente.

PASIÓN POR LO AUTÉNTICO

La sopa de miso es uno de los pilares de la gastronomía japonesa. Se puede elaborar de forma artesanal o industrial y aunque su preparación es laboriosa, su sabor es muy reconfortante.

Para evitar tener que invertir mucho tiempo, los japoneses han desarrollado varios productos que nos permiten preparar una buena sopa de miso de forma rápida y sencilla.

Si te gusta el miso con un perfil de sabor suave y menos salino y con textura muy cremosa y ligera estás de suerte. Esta sabrosa pasta de miso combina perfectamente con todo tipo de ingredientes. Además es ideal para ablandar la carne antrs de cocinarla.

Contiene un 12% de amazake, un tipo de bebida fermentada probiótica extraída de la producción del sake y dulce de forma natural. El perfil de sabor es ligeramente dulce.

Va muy bien para marinar mariscos, pescados o tofu, para mezclar con otras salsas y con mayonesa, e incluso para hornear galletas. Este miso no está pasteurizado por lo que su color se va oscureciendo con el tiempo, el perfil de sabor no cambia no obstante.

Horaiya Honten es una empresa en funcionamiento desde 1906 basada en Koriyama, no solo fabrica miso al estilo tradicional, sino que también elabora diversos productos con el koji como protagonista.

Alérgenos: SOJA, TRIGO.

Lectura recomendada

Miso

Trazabilidad

Koriyama, Japón

Descripción del producto

Producto Pasta de miso blanco (no pasteurizada)
Procedencia Koriyama, Japón
Alcohol Sí
Formato Tarrina de plástico
Contenido Neto 500 gramos
Porciones 100 porciones de 10 gramos

Lista de ingredientes

Soja (28%)
Arroz (25 2%)
Sal (12,1%)
Alcohol (3%)
Agua (31,7%)

Información nutricional

Por cada porción de 100 gramos:

Energía: 200 kcal/808 kj
Grasas: 4.4 g
De la cuales saturadas: g
Hidratos de carbono: 31.5 g
De los cuales azúcares: g
Proteína: 8.6 g
Sal: 10.4 g

Perfil de sabor

Salado
Sabroso
Intenso
Dulce

Maridaje

Queso fresco
Fruta asada
Tarta de queso
Frutos secos
Yogurt
Galletas
Requesón
Hojaldres dulces o salados
Natillas
Panna cotta
Encurtidos
Pan
Bollería salada

Sugerencias de uso

Base para sopas
Base para arroces
Base para fideos
Pasta
Guisos de pescado
Saladitos
Berenjenas
Bizcochos
Galletas

Sugerencia de preparación

Echar una cucharada de miso en un bol
Añadir agua caliente y mezclar muy bien
Llevar 200 ml de agua a ebullición
Cuando rompa a hervir bajar el fuego y mezclar la pasta de miso
Añadir otros ingredientes si se desea
Cocinar 5 minutos a fuego bajo
Servir

Conservación

Mantener cerrado en un lugar fresco y seco.
Mantener alejado de fuentes de humedad y calor.
Mantener alejado de mascotas e infantes.
Cerrar bien el bote después de cada uso.

Consumo preferente

El miso tiene una duración muy larga si se mantiene bien cerrado y en un lugar fresco y seco.
Se recomienda refrigerar una vez abierto.

A tener en cuenta

Té aconsejo revisar la lista de ingredientes antes de realizar la compra de este producto.
Si se deja el miso abierto este se oxidará y perderá todas sus cualidades organolépticas.
El producto ha de mantenerse bien cerrado y alejado de fuentes de humedad y calor.

Gestión de residuos

Una vez finalizado el producto, el envase se debe reciclar en el contenedor correspondiente.

Ver todos los detalles

1 8

The Japanese Tea Hub Concept Shop

FURIKAKE japonés auténtico alga nori verdura o wasabi NIHON KAISUI 50 g

6,95€

Oferta Agotado

Impuestos incluidos. Los gastos de envío se calculan en la pantalla de pago.

Opción Nori Verduras

Ver todos los detalles

Té recomiendo leerté estos artículos...

Ver todo

Hablemos del Mirin

25 de julio de 2026Xenia Maria Blanco Navarro
Quizás hayas comprado sucedáneo de mirin alguna vez sin ni tan siquiera saberlo. El mirin genuino o auténtico se denomina hon mirin y utiliza muy pocos ingredientes, aunque muy específicos....

Hablemos del Mirin

25 de julio de 2026Xenia Maria Blanco Navarro
Quizás hayas comprado sucedáneo de mirin alguna vez sin ni tan siquiera saberlo. El mirin genuino o auténtico se denomina hon mirin y utiliza muy pocos ingredientes, aunque muy específicos....
Tipos de sake japonés

24 de julio de 2026Xenia Maria Blanco Navarro
Dentro de la categoría de sake japonés, existen diferentes tipos de sake, clasificados por su método de producción, tipo de filtrado o de pasteurización y hasta por el porcentahe de...

Tipos de sake japonés

24 de julio de 2026Xenia Maria Blanco Navarro
Dentro de la categoría de sake japonés, existen diferentes tipos de sake, clasificados por su método de producción, tipo de filtrado o de pasteurización y hasta por el porcentahe de...
Hablemos del kōji

12 de julio de 2026Xenia Maria Blanco Navarro
El Aspergillus Oryzae, más conocido como kōji, es un tipo de hongo indispensable en la cocina japonesa. El miso, la salsa de soja, el sake, el amazake, el katsuobushi y...

Hablemos del kōji

12 de julio de 2026Xenia Maria Blanco Navarro
El Aspergillus Oryzae, más conocido como kōji, es un tipo de hongo indispensable en la cocina japonesa. El miso, la salsa de soja, el sake, el amazake, el katsuobushi y...
Hablemos del amazake

10 de julio de 2026Xenia Maria Blanco Navarro
Aunque la palabra amazake se suele traducir como sake dulce, lo cierto es que es un fermento probiótico que no suele contener alcohol. Existen dos maneras de producirlo e incluso...

Hablemos del amazake

10 de julio de 2026Xenia Maria Blanco Navarro
Aunque la palabra amazake se suele traducir como sake dulce, lo cierto es que es un fermento probiótico que no suele contener alcohol. Existen dos maneras de producirlo e incluso...