BANKO YAKI tetera japonesa cerámica TEPACHI 150 ml KYUSU

NOTA - Dada la naturaleza artesanal de este producto, cada pieza es ligeramente distinta. No me es posible listarlas todas de manera individualizada por lo que el diseño de la pieza no se puede elegir. Solo si existe una gran diferencia entre una pieza y otra se genera la opción individualizada del producto. Gracias por tu comprensión. 

Banko Yaki (萬古焼) o Bankoyaki, es un tipo de alfarería japonesa muy renombrada proveniente de la zona de Yokkaichi, en el sur de Japón. Sus piezas son fácilmente reconocibles gracias al tipo de arcilla que utilizan para elaborarlas, una mezcla única de arcilla rica en hierro, de color rojo y amarillo. 

Existen varios tipos de tetera japonesas, algunas no tienen tapadera para permitir observar la evolución de las hojas durante el infusionado aunque la mayoría tienen tapa. 

Al dejar que las hojas circulen libremente dentro de la tetera durante el tiempo de infusión, esto permite que la extracción de componentes sea mayor que cuando la infusión se realiza en bolsitas o espacios confinados. 

Ésta tetera yokode kyūsu con tapa tiene un mango lateral para permitir un manejo más fácil y poder verter el té en las tazas o cuencos de una manera controlada. Es de tamaño pequeño (150 ml) y de cuerpo redondo, ideal para infusionar tés que requieran una menor cantidad de agua. La superficie es de acabado liso y mate, sin esmaltar. 

El filtro es redecilla de acero inoxidable de tipo parche y está situado en la parte delantera justo delante del orificio de salida. 

Gracias a que está manufacturada con arcilla rica en hierro (sin esmaltar en su interior) en Japón se le atribuyen varias propiedades, como por ejemplo el suavizado de la astringencia en las infusiones. Este muy apreciada para la infusión de tés verdes, especialmente los de hojas partidas y con mucha partícula, como el fukamushicha (té de vaporización larga). 

Para saber más sobre banko yaki té recomiendo leer este artículo en el TéBlog.

NOTA - Las fotos incluídas en esta ficha de producto son meramente ilustrativas y no vinculantes ya que cada pieza es ligeramente diferente. Cada monitor está calibrado de manera distinta y dependiendo de la luz disponible en cada entorno, la superficie podría verse de forma diferente. Tenlo muy en cuenta antes de efectuar tu compra.