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CURRY condimento japonés instantáneo semi picante VEGETAL 1kg
CURRY condimento japonés instantáneo semi picante VEGETAL 1kg
咖哩
Bolsa 1 kilo 50 porciones de 20 gramos
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- Sin lactosa
- Aromático
- Novedad
PASIÓN POR LO AUTÉNTICO
El curry o karee (カレー), es un condimento japonés de ambiente (seco) muy popular, que se utiliza mayoritariamente en la elaboración de un plato tradicional de la comida casera de Japón, el arroz con curry o kareeraisu (カレーライス).
Este condimento, contiene una gran variedad de especias e ingredientes y puede ser poco picante, medio picante o muy picante. Viene en cómodos gránulos o copos que se deshacen fácilmente y se integran perfectamente en salsas y guisos creando una pasta densa y espesa.
Se utiliza entre otras cosas para preparar udon con curry, ramen con curry, katsu curry y pan de curry. Este curry instantáneo se denomina Torokeru karēfūreku (とろけるカレーフレーク) que significa copos que se deshacen.
S&B es una empresa japonesa fundada en 1923 en Tokio, que produce ingredientes, especias, condimentos, curry instantáneo y comida preparada. Su logo está conformado por la letra S (de Spice) y la letra B (de herB).
ALÉRGENOS - TRIGO, ESPECIAS, SOJA.
Trazabilidad
Trazabilidad
- Tokio, Japón
Descripción del producto
Descripción del producto
- Producto Curry roux japonés en formato instantáneo (copos)
- Nivel de picante Medio
- Procedencia Tokio, Japón
- Alcohol No
- Formato Bolsa sellada
- Contenido Neto 1000 gramos
- Porciones 50 porciones de 20 gramos cada una
Ingredientes
Ingredientes
- Aceite vegetal (aceite de palma, aceite de nabina)
- Harina de TRIGO
- Azúcar
- Sal
- Almidón de maíz
- Polvo de curry (6.6%)
- Potenciador de sabor (E621-E627-E631)
- Colorante (E150a)
- Copos de patata
- Extracto de col china
- Polvo de col tostado
- Especias (pimienta, guindilla, ajo)
- Pasta de verduras
- Polvo de caldo de verduras (dextrina, sal, azúcar, extracto de cebolla, extracto de zanahoria, cebolla salteada, aceite de
arroz, extracto de apio, extracto de levadura, especias - Proteína hidrolizada de SOJA
- Polvo de extracto de levadura
- Acidulante (E296)
Información nutricional
Información nutricional
Por cada porción de 100 gramos:
- Energía: 495 kcal/2061 kj
- Grasas: 31 g
- De la cuales saturadas: 17 g
- Hidratos de carbono: 47 g
- De los cuales azúcares: 11 g
- Proteína: 5.3 g
- Sal: 9.4
Perfil de sabor
Perfil de sabor
- Salino
- Sabroso
- Especiado
- Picante
- Umami
Maridaje
Maridaje
- Queso fresco
- Fruta asada
- Tarta de queso
- Frutos secos
- Yogurt
- Galletas
- Requesón
- Hojaldres dulces o salados
- Natillas
- Panna cotta
- Encurtidos
- Pan
- Bollería salada
- Udon
- Pan
Sugerencias de uso
Sugerencias de uso
- Base para sopas
- Base para arroces
- Base para fideos
- Pasta
- Guisos de pescado
- Saladitos
Sugerencia de preparación
Sugerencia de preparación
- Rehogar cebolla, patata, zanahoria, setas y proteína
- Añadir una porción de curry troceada
- Cubrir con 300 ml de agua, mezclar bien
- Cocer durante 20 minutos
- Servi con arroz blanco
Conservación
Conservación
- Mantener cerrado en un lugar fresco y seco.
- Mantener alejado de fuentes de humedad y calor.
- Mantener alejado de mascotas e infantes.
- Cerrar bien la bolsa después de cada uso.
Consumo preferente
Consumo preferente
- El curry japonés tiene una duración muy larga si se mantiene bien cerrado y en un lugar fresco y seco o la nevera, una vez abierto.
A tener en cuenta
A tener en cuenta
- Té aconsejo revisar la lista de ingredientes antes de realizar la compra de este producto.
- Si dejas la bolsa de curry abierta, se oxidará y perderá todas sus cualidades organolépticas.
- El producto ha de mantenerse bien cerrado y alejado de fuentes de humedad y calor.
Gestión de residuos
Gestión de residuos
- Una vez finalizado el producto, el envase se debe reciclar en el contenedor correspondiente.
