BANKO YAKI tetera japonesa cerámica artesanal 160 ml

Banko Yaki (萬古焼) o Banko Yaki, es un tipo de alfarería japonesa muy renombrada proveniente de la zona de Yokkaichi, en el sur de Japón. Sus piezas son fácilmente reconocibles gracias al tipo de arcilla que utilizan para elaborarlas, una mezcla única de arcilla rica en hierro, de color rojo y amarillo. 

Existen varios tipos de tetera japonesas, algunas no tienen tapadera para permitir observar la evolución de las hojas durante el infusionado aunque la mayoría tienen tapa. 

Al dejar que las hojas circulen libremente dentro de la tetera durante el tiempo de infusión, esto permite que la extracción de componentes sea mayor que cuando la infusión se realiza en bolsitas o espacios confinados. 

Ésta tetera Yokode kyūsu con tapa tiene un mango lateral para permitir un manejo más fácil y poder verter el té en las tazas o cuencos de una manera controlada. Es de un tamaño no muy grande y de cuerpo plano, ideal para infusionar tés que requieran menor cantidad de agua. 

Gracias a que está manufacturada con arcilla rica en hierro, en Japón se le atribuyen varias propiedades, como por ejemplo el suavizado de la astringencia en las infusiones. Este muy apreciada para la infusión de tés verdes, especialmente los de hojas partidas y con mucha partícula, como el fukamushicha (té de vaporización larga). 

Para saber más sobre banko yaki té recomiendo leer este artículo en el TéBlog.

Cada pieza es ligeramente diferente a la anterior ya que han sido elaboradas de forma artesanal. La textura de la tetera podría presentar rugosidades y estrías en determinadas áreas, esto es debido al método de elaboración y no un defecto de fabricación.

Cada pantalla esta calibrada de forma distinta y los tonos pueden variar ligeramente en el producto real. Tenlo en cuenta antes de efectuar tu compra.