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The Japanese Tea Hub

KINAKO harina de soja tostada 100 gr

KINAKO harina de soja tostada 100 gr

きな粉

Pocas existencias

Planta de fabricación sin gluten

5,95€
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  • Sin lactosa
  • Popular
  • Sin gluten

En Japón existen diversos tipos de harina, que se utilizan dependiendo del tipo de plato o confección que se vaya a elaborar.

Kinako (きな粉) es el nombre genérico de la harina de soja tostada. En Japón se utiliza principalmente para wagashi, mochi, batidos, cremas, lattes, galletas... 

Es especialmente apreciada por los deportistas ya que es un alimento con un nivel de proteína alto. Se suele mezclar en smoothies, batidos y zumos. 

Esta harina de soja ha sido molida utilizando una técnica especial para obtener un polvo ultrafino, ideal para que la textura de tus creaciones sea perfecta. El contenido es 100% habas de soja de Hokkaido (sin piel). 

Namisato es una empresa basada en Tochigi, dedicada a la elaboración de harina de arroz, semillas de sésamo y habas de soja. Fue creada en 1947 aunque al principio se dedicaba a la elaboración de dulces. En 1973 cambió los dulces por los productos actuales. 


Trazabilidad

  • Tochigi, Japón

Descripción del producto

  • Producto Harina de soja tostada (kinako)
  • Procedencia Tochigi, Japón
  • Formato Bolsa de plástico
  • Fabricación Planta especial para productos sin gluten
  • Peso Neto 100 gramos
  • Rendimiento Depende mucho de los hábitos de consumo de cada persona

Textura

  • Fina
  • Ligera
  • Refinada

Ingredientes

  • 100% alubia de soja tostada molida

Valor nutricional

Por cada 100 gramos:

  • Energía: 456 kcal/1908 kj
  • Grasas: 25,1 gr
  • De la cuales saturadas: 3,43 gr
  • Hidratos de carbono: 29,5 gr
  • De los cuales azúcares: 5,8 gr
  • Proteína: 37,5 gr
  • Sal: 0 gr

Conservación

  • Mantener alejada de la luz, la humedad y el calor
  • Cerrar bien tras cada uso
  • La vida útil de la harina es larga si se conserva adecuadamente
  • Consumir dentro de los 18 meses siguientes tras la apertura

Gestión de residuos

  • Una vez finalizado el producto, el embalaje se puede desechar en el contenedor correspondiente.
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