The Japanese Tea Hub Concept Shop
HON WASABI en tubo pasta auténtico genuino 42 gr SHIZUOKA
HON WASABI en tubo pasta auténtico genuino 42 gr SHIZUOKA
山葵
Pasta de wasabi auténtico en tubo de 42 gr
Pocas existencias
No se pudo cargar la disponibilidad de retiro
- Natural
- Aromático
- Novedad
El wasabi (山葵), es un condimento japonés elaborado con un tipo de rábano autóctono de Japón conocido como Wasabia japonica or Eutrema japonicum.
En ocasiones, los ideogramas se traducen como yamaaoi, aunque esta lectura, no es correcta.
Se utiliza en forma de pasta, generalmente como condimento para el sushi, el sashimi, los fideos soba... aunque se pueden encontrar muchos otros productos como bebidas carbonatadas e incluso helados con sabor a wasabi.
La mayoría de pastas de wasabi en el mercado se fabrican con un tipo de rábano blanco, fácil de cultivar, mucho más económico y 1.5 veces más picante que la pasta de wasabi original.
El wasabi auténtico no pica mucho y además tiene una nota de dulzor.
Esta pasta de wasabi contiene un alto porcentaje de genuino rábano wasabi japonés, no es extremadamente picante y tiene un perfil de sabor ideal para preparar tus platos japoneses. Casi como si lo produjeras en tú en casa.
Kameya Foods es una empresa basada en Shizuoka, la región con mayor producción de wasabi de Japón. Fundada en 1947, han mantenido la tradición hasta nuestros días y sigue elaborando su pasta de wasabi de manera tradicional. Solo utiliza auténtico rizoma de wasabi en sus productos, nunca rábanos de otros tipos.
ALÉRGENOS: SOJA.
Trazabilidad
Trazabilidad
- Shizuoka, Japón
Descripción del producto
Descripción del producto
- Producto Pasta de wasabi genuino (hon wasabi)
- Procedencia Shizuoka, Japón
- Alcohol Sí
- Formato Tubo y caja de cartón
- Contenido Neto 42 gramos
- Porciones 42 porciones de 1 gramo (menos si se usan más gramos por cada toma)
Lista de ingredientes
Lista de ingredientes
- Wasabi (45%)
- Sorbitol
- Fibra alimentaria
- Almidón
- Sal
- Ciclodextrina
- Saborizante
- Aceite de soja
- Acidulante (E330)
- Colorantes (E102, E133)
Perfil de sabor
Perfil de sabor
- Dulce
- Sabroso
- Caldo
- Cítrico
Información nutricional
Información nutricional
Por cada porción de 100 gramos:
- Energía: 213 kcal/987 kj
- Grasas: 1,9 gr
- De la cuales saturadas: 0,3 gr
- Hidratos de carbono: 43 gr
- De los cuales azúcares: 30,6 gr
- Proteína: 5.8 gr
- Sal: 4,1 gr
Maridaje
Maridaje
- Queso fresco
- Fruta asada
- Tarta de queso
- Frutos secos
- Yogurt
- Galletas
- Requesón
- Hojaldres dulces o salados
- Natillas
- Panna cotta
- Encurtidos
- Pan
- Bollería salada
- Pasta
- Ramen
- Tofu
- Verduras
- Carne
- Pescado
- Hojas de té
- Berenjenas
- Fideos soba
- Pescado crudo
- Sushi
- Tofu
- Huevos
- Mayonesa
- Salsas
Sugerencias de uso
Sugerencias de uso
- Base para salsas
- Base para arroces
- Base para fideos
- Pasta
- Pescado crudo
- Mayonesa
- Huevos rellenos
- Ensalada de patata
- Calamares
- Pescaítos fritos
- Sopas
- Ramen
- Puré
Sugerencia de preparación
Sugerencia de preparación
- Marinar tofu en daditos con un poco de pasta de miso al yuzu
- Rebozar y freír en la freidora de aire (o sartén)
- Servir y aderezar con vinagre Tosazu o salsa ponzu a la mandarina
Conservación
Conservación
- Mantener cerrado en un lugar fresco y seco.
- Mantener alejado de fuentes de humedad y calor.
- Mantener alejado de mascotas e infantes.
- Cerrar bien el bote después de cada uso.
- Conservar en la nevera tras la apertura.
Consumo preferente
Consumo preferente
- La pasta de miso tiene una duración muy larga si se mantiene bien cerrada y en un lugar fresco y seco.
- Consumir dentro de los tres meses siguientes a su apertura.
- Refrigerar una vez abierta.
A tener en cuenta
A tener en cuenta
- Aconsejamos revisar la lista de ingredientes antes de realizar la compra de este producto.
- Si se deja el bote de miso abierto este se oxidará y perderá todas sus cualidades organolépticas.
- El producto ha de mantenerse bien cerrado y alejado de fuentes de humedad y calor.
Gestión de residuos
Gestión de residuos
- Una vez finalizado el producto, el envase se puede reciclar en el contenedor correspondiente.









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IBURIGAKKO daikon encurtido ahumado 150 gr







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