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KOME auténtico arroz KOSHIHIKARI para SUSHI 300 g

KOME auténtico arroz KOSHIHIKARI para SUSHI 300 g

コシヒカリ

Arroz japonés Koshihikari para preparar sushi

Pocas existencias: quedan 3

5,95€
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Oferta Agotado
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  • Natural
  • Aromático
  • Novedad

En Japón existen diversos tipos de arroz, que se utilizan dependiendo del tipo de plato o confección que se vaya a elaborar. 

Kome (米) es el nombre genérico del arroz en Japón. Principalmente, se utiliza para consumir solo cocido con agua aunque se suele mezclar con otras preparaciones como el curry. 

Koshihikari se traduce como la luz de Koshi y es el varietal de japonica por excelencia en Japón. Fue creado en 1954 en Fukui. Gracias a su alto contenido en amilopectina, los granos conservan todo su sabor y permanecen tiernos. 

Kaga no Teal, es un proyecto colectivo conformado por diez jóvenes productores basado en la prefectura de Ishikawa. La cooperativa cultiva arroz de forma sostenible en Kaga desde el año 2014 y toma su nombre de los patos migratorios que visitan la región. Los patos se alimentan del arroz libre de pesticidas y substancias químicas cultivados por la cooperativa, que predica un tipo de cultivo sostenible. 


Trazabilidad

  • Ishikawa, Japón

Descripción del producto

  • Producto Arroz Koshihikari para sushi
  • Procedencia Ishikawa, Japón
  • Alcohol Sí
  • Formato Doypack
  • Contenido Neto 300 gramos
  • Porciones 30 porciones de 10 gramos

Lista de ingredientes

  • 100% arroz japonés Koshihikari

Perfil de sabor

  • Dulce
  • Sabroso

Información nutricional

Por cada porción de 100 gramos:

  • Energía: 236 kcal/987 kj
  • Grasas: 1,8 gr
  • De la cuales saturadas: 0,3 gr
  • Hidratos de carbono: 50,6 gr
  • De los cuales azúcares: 30,6 gr
  • Proteína: 4,3 gr
  • Sal: 4,4 gr

Maridaje

  • Queso fresco
  • Fruta asada
  • Tarta de queso
  • Frutos secos
  • Yogurt
  • Galletas
  • Requesón
  • Hojaldres dulces o salados
  • Natillas
  • Panna cotta
  • Encurtidos
  • Pan
  • Bollería salada
  • Pasta
  • Ramen
  • Tofu
  • Verduras
  • Carne
  • Pescado
  • Hojas de té
  • Berenjenas

Sugerencias de uso

  • Sushi
  • Onigiri
  • Arroz con leche
  • Arroz meloso
  • Risotto

Sugerencia de preparación

  • Preparar arroz para sushi
  • Montar cada pieza de manera individualizada
  • Servir con salsa de soja

Conservación

  • Mantener cerrado en un lugar fresco y seco.
  • Mantener alejado de fuentes de humedad y calor.
  • Mantener alejado de mascotas e infantes.
  • Cerrar bien el bote después de cada uso.

Consumo preferente

  • 48 meses tras la apertura (siempre bien cerrado)

A tener en cuenta

  • Té aconsejo revisar la lista de ingredientes antes de realizar la compra de este producto.
  • Hay que mantener el paquete bien cerrado tras cada uso.
  • El producto ha de mantenerse alejado de fuentes de humedad y calor.

Gestión de residuos

  • Una vez finalizado el producto, el envase se debe reciclar en el contenedor correspondiente.
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BAISEN GENMAI arroz integral tostado 100 gr

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