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ALGA NORI japonesa tostada con sal auténtica calidad superior SHIONORI

ALGA NORI japonesa tostada con sal auténtica calidad superior SHIONORI

焼き海苔

Alga nori tostada laminada para sushi

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9,95€
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Oferta Agotado
Impuestos incluidos. Los gastos de envío se calculan en la pantalla de pago.
  • Natural
  • Sin lactosa
  • Vegano

PASIÓN POR LO AUTÉNTICO

El alga nori, es un ingrediente fundamental en la cocina japonesa. Se consume comúnmente en Japón en una amplia variedad de preparaciones como sushi, sashimi, ramen, udon y ochazuke. Se elabora a partir de algas rojas de la familia Pyropia, incluyendo P. yezoensis y P. tenera.

Esta alga yakinori, producida por Mikuniya, es de calidad superior y se presenta en un doypack con 50 láminas tostadas, aderezadas con sal de Guérande y aceite de oliva, listas para usar y comer. Ricas en vitaminas, minerales y proteínas, son resistentes y tienen la textura perfecta para preparar maki sushi.

Mikuniya es una empresa japonesa ubicada en Hiroshima, especializada en la producción de alga nori y sus derivados sin hacer uso de aditivos. Fue fundada en en 1918 por Masutarō Mimura de familia Mimura. con el objetivo de promocionar las deliciosas algas  de su región. 

Trazabilidad

  • Hiroshima, Japón

Descripción del producto

  • Producto Alga nori tostada laminada salada con aceite de oliva
  • Calidad Superior
  • Procedencia Hiroshima, Japón
  • Formato Bolsa PET sellada
  • Cantidad 50 láminas
  • Rendimiento 1/2 rollo entero de maki sushi o dos rollos enteros de hosomaki
  • Retrogusto Salino, tostado, marino

Ingredientes

  • Alga nori deshidratada (97,6%)
  • Aceite de oliva (1,8%)
  • Sal (0,6%)
  • Puede contener trazas de soja, gluten y crustáceos

Información nutricional

Por cada 100 gramos:

  • Energía: 478.5 kcal/2002kj
  • Grasa: 20 g
  • De la cuales saturadas: 0.6 g
  • Hidratos de carbono: 30 g
  • De los cuales azúcares: 0 g
  • Proteína: 46 g
  • Sal: 3.3 g

Perfil de sabor

  • Herbal
  • Marino
  • Salino
  • Umami

Maridaje

  • Queso fresco batido
  • Macedonia de frutas
  • Yogur
  • Batidos
  • Ensaladas
  • Pasteles
  • Yogurt

Sugerencias de uso

  • Mezcla con arroz
  • Mezcla con hojas de té usadas
  • Sopas
  • Cremas
  • Quesos
  • Perfumado de aceites
  • Curado de yemas
  • Topping
  • Onigiri
  • Arroz blanco
  • Tofu
  • Verduras
  • Salmón
  • Pollo
  • Guisos
  • Ensaladas

Conservación

  • Cerrar bien el sobre tras cada uso.
  • Si se deja abierta, el alga nori se humecede y pierde sus propiedades organolépticas
  • Mantener alejada de fuentes de calor y humedad.
  • Mantener alejada de infantes y mascotas.

A tener en cuenta

  • El alga nori se reblandece sino se conserva en condiciones óptimas.

Gestión de residuos

  • Una vez finalizado el producto, el envase se puede reutilizar o se debe desechar en el contenedor correspondiente.
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