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The Japanese Tea Hub

Té verde Akibancha

Té verde Akibancha

보습제

Apta para veganos 50 ml

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El bancha es un tipo de té verde elaborado en verano y/o otoño a partir de hojas maduras de la planta del té. Las hojas siguen conservando parte de los nutrientes aunque son más duras y más difíciles de trabajar. 

Akibancha significa bancha de otoño, existe otro tipo de bancha un poco diferente llamado Shutou bancha, bancha de otoño/invierno o bancha tardío, aunque en ocasiones se confunden y a ambos se les llama Akibancha. 

La familia Hayashi elabora un Akibancha de otoño con las hojas de la tercera cosecha. 

El bancha es uno de los tipos de té verde originario de Japón más conocidos, elaborado a partir de hojas más maduras y procesado mediante vaporización. El contenido en cafeína es algo menor ya que las hojas maduras han perdido parte de sus componentes.

Este producto ecológico, dispone de la certificación europea obligatoria para la comercialización productos orgánicos en los países miembros de la Unión Europea

Descripción del producto

  • Producto Crema hidratante facial al salvado de arroz
  • Procedencia Corea del Sur
  • Formato Bote 50 ml
  • Tipo de piel Todo tipo de pieles. especialmemte indicada para pieles mixtas (propiedades seborreguladoras)
  • Apta para veganos

Ingredientes

100% tencha japonés orgánico micronizado

Perfil de sabor

  • Herbal
  • Fresco
  • Suave
  • Dulce

Maridaje

  • Queso fresco
  • Fruta
  • Hojaldre
  • Bollería
  • Frutos secos
  • Yogurt

Sugerencia de uso

  • Infusión caliente
  • Siropes
  • Lattes
  • Cocktails
  • Cremas untables
  • Tónicas
  • Cervezas
  • Chocolate
  • Pastelería
  • Bollería

Sugerencia de preparación

  • Humedecer el batidor de bambú (chasen)
  • Calentar 70 ml de agua a 90 grados centígrados
  • Echar 1.5 gramos de matcha en el cuenco (una medida de chashaku)
  • Verter 70 ml de agua sobre el matcha
  • Emulsionar con el batidor de bambú haciendo movimientos en zig zag hasta que esté listo
  • Servir y disfrutar

Conservación

  • Meter la lata dentro de tupper hermético
  • Conservar en la nevera o en un lugar fresco y seco 
  • Conservar en el congelador (si es no-frost) si no se consume de forma habitual
  • Tener en cuenta los efectos de la condensación al sacarlo de la nevera
  • Si tienes una vinoteca es el lugar ideal para la conservación del té verde japonés

Gestión de residuos

Una vez finalizado el producto, el embalaje se puede desechar en el contenedor correspondiente.

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