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Popular
Natural
Reciclable
Existen muchos tipos de bambú así como de diversas calidades, por lo general se utiliza el material al natural extraído de plantas jóvenes y madurado tres años, no obstante, existen varias técnicas de tratado.
He seleccionado para tí un par de modelos de chashaku fabricados en bambú oscuro o natural para que puedas preparar tu matcha diario como los grandes maestros chajin.
Y si quieres saber más sobre el origen así como sobre el proceso de fabricación de los chashaku, té recomiendo leer este artículo disponible en el Té Blog.
Trazabilidad
Kioto, Japón
Descripción del producto
Producto Medidor de bambú tradicional (chashaku)
Procedencia Kioto, Japón
Producción Artesanal
Uso Alimentario
Material Bambú jóven
Color Natural o tratado (oscuro)
Longitud 19 cm
Nivel
Iniciación
Recomendaciones de uso
Primera vez
Limpiar bien con un trapo limpio ligeramente humedecido
Dejar secar antes de su uso
Tras cada uso
Limpiar bien la punta con un trapo suave limpio ligeramente humedecido
Dejar secar antes de guardarlo en un cajón, bote o compartimento cerrado
Mantenimiento
Limpiar y dejar secar bien tras cada uso
No empapar el chashaku bajo ningún concepto
No dejar el chashaku dentro de un recipiente con agua
No untar el chashaku con aceite
No guardar junto a especias, perfumes, inciensos o similar
No meter el chashaku en el lavavajillas
Mantener alejado de infantes y mascotas
En caso de que le saliera moho descartar el chashaku
Si el chashaku necesita desinfección es recomendable utilizar una toallita de gel hidroalcohólico sin perfumar (el alcohol se evapora, el perfume se impregna)
Gestión de residuos
Una vez finalizada su vida útil, el chashaku se puede compostar.
El envase del chashaku se puede reutilizar o desechar en el contenedor correspondiente.
Existen un par de utensilios japoneses muy similares aunque creados para fines muy distintos. Tradicionalmente, uno se utiliza para preparar té mientras que el otro se usa para servir sake....
Existen un par de utensilios japoneses muy similares aunque creados para fines muy distintos. Tradicionalmente, uno se utiliza para preparar té mientras que el otro se usa para servir sake....
El chashaku es una herramienta generalmente fabricada en bambú que se utiliza para extraer el matcha del natsume o chaire durante la ceremonia de té japonesa. No solo ayuda a...
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