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INFUSION de cebada tostada sin cafeína MUGI CHA 150 g

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麦茶

Mugicha infusión cebada tostada en bolsitas

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19,95€
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  • Limitada
  • Popular
  • Natural
La infusión de cebada tostada, conocida como mugicha (麦茶) en Japón, se utiliza como bebida refrescante de consumo diario ya que no contiene cafeína y su sabor tostado es muy agradable. 

No contiene azúcares añadidos, ni colorantes, ni conservantes, además, es baja en calorías y se puede consumir preparada tanto en frío, como en caliente. 

En Japón, se le atribuyen propiedades hidratantes y de protección de la salud gastro intestinal. Además, ayuda a recuperar los niveles de potasio y sodio. Se suele consumir en verano y para muchos es el sabor fundamental de la estación. 

Descubre el delicioso sabor del mugicha japonés procedente de la cooperativa Hoshino en Yame, Fukuoka  disfruta de una experiencia única. 

Bolsa doypack con cierre zip, incluye 30 bolsitas individuales de 5 gramos cada una. Cada bolsita se prepara con un litro de agua, leche o bebida vegetal y se puede reutilizar el mismo día o al día siguiente (máximo 48 horas tras la primera extracción).  

NOTA: Esta infusión se puede consumir a cualquier hora del día ya que no contiene cafeína. No apta para personas con intolerancia o alergia al GLUTEN. 

    Trazabilidad

    • Yame, Japón

    Descripción del producto

    • Producto 100% infusión japonesa de cebada tostada
    • Tipo de tisana Natural
    • Calidad Superior
    • Procesado Manual
    • Cosecha Verano
    • Procedencia Yame, Japón
    • Origen Único
    • Formato Doypack en bolsitas
    • Peso neto 150 gramos (30 bolsitas de 5 gramos)
    • Rendimiento 30 porciones de 5 gramos
    • Infusiones Múltiple por cada gramo
    • Preservación Larga (envejece muy bien)
    • Retrogusto Tostado,cereal

    Ingredientes

    • 100% granos de cebada tostada

    Perfil de sabor

    • Tostado
    • Cereal
    • Malteado

    Maridaje

    • Pasteles
    • Fruta
    • Dulces
    • Bollería
    • Frutos secos
    • Yogurt
    • Queso
    • Salazones
    • Embutidos
    • Paté

    Sugerencia de consumo

    • Infusión caliente
    • Extracción en frío
    • Nitro infusión
    • Siropes
    • Vinagres
    • Cocktails
    • Kombucha
    • Perfumado de aceites
    • Perfumado de pescados
    • Perfumado de salazones
    • Curado de quesos
    • Curado de tofu
    • Fermentación (kimchi, jun, kombucha, tepache...)
    • Natillas
    • Cremas dulces
    • Helados
    • Lattes

    Sugerencia de preparación

    • Las infusiones de especialidad se pueden infusionar en múltiples ocasiones antes de desecharlas.
    • Los parámetros proporcionados son orientativos, ya que el paladar de cada persona es diferente.
    • 1 bolsita de mugicha (5 gramos)
    • 1000 ml de agua a 100°C
    • Infusionar 5 minutos
    • Consumir y repetir la operación
    • Se puede reutilizar dentro de las 48 horas siguientes al infusionado inicial

    También se puede preparar en infusión fría (mizudashi)

    Conservación

    • Cerrar bien la bolsa con el cierre zip incorporado
    • Conservar en un lugar fresco y seco
    • Mantener fuera del alcance de infantes y mascotas
    • Envejece bien

    A tener en cuenta

    • Se recomienda no exceder el consumo de 5 gramos por día

    Gestión de residuos

    • Una vez finalizado el producto, el embalaje se debe desechar en el contenedor correspondiente
    • Las bolsitas se pueden compostar
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