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INFUSION de cebada tostada sin cafeína MUGI CHA

INFUSION de cebada tostada sin cafeína MUGI CHA

麦茶

Mugicha infusión cebada tostada en bolsitas

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18,95€
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Formato
  • Limitada
  • Popular
  • Natural
La infusión de cebada tostada, conocida como mugicha (麦茶) en Japón, se utiliza como bebida refrescante de consumo diario ya que no contiene cafeína y su sabor tostado es muy agradable. No contiene azúcares añadidos, ni colorantes, ni conservantes, además, es baja en calorías. 

En Japón, se le atribuyen propiedades hidratantes y de protección de la salud gastro intestinal. Además, ayuda a recuperar los niveles de potasio y sodio. Se suele consumir en verano y para much@s es el sabor fundamental de la estación. 

Descubre el delicioso sabor del mugicha japonés procedente de la misma cooperativa en Yame, Fukuoka que produce Yame no Hana y Hoshi no Matcha y disfruta de una experiencia única. 

Envasado en cómodas bolsitas de 5 gramos cada una, 30 bolsitas, 150 gramos. Se necesita 1 litro de agua por cada bolsita.

NOTA: Esta infusión se puede consumir a cualquier hora del día ya que no contiene cafeína. 

    Trazabilidad

    • Yame, Japón

    Descripción del producto

    • Producto 100% infusión japonesa de cebada tostada
    • Tipo de tisana Natural
    • Calidad Superior
    • Procesado Manual
    • Cosecha Verano
    • Procedencia Yame, Japón
    • Origen Único
    • Formato Doypack en bolsitas
    • Peso neto 150 gramos (30 bolsitas de 5 gramos)
    • Rendimiento 30 porciones de 5 gramos
    • Infusiones Múltiple por cada gramo
    • Preservación Larga (envejece muy bien)
    • Retrogusto Tostado,cereal

    Ingredientes

    • 100% granos de cebada tostada

    Perfil de sabor

    • Tostado
    • Cereal
    • Malteado

    Maridaje

    • Pasteles
    • Fruta
    • Dulces
    • Bollería
    • Frutos secos
    • Yogurt
    • Queso
    • Salazones
    • Embutidos
    • Paté

    Sugerencia de consumo

    • Infusión caliente
    • Extracción en frío
    • Nitro infusión
    • Siropes
    • Vinagres
    • Cocktails
    • Kombucha
    • Perfumado de aceites
    • Perfumado de pescados
    • Perfumado de salazones
    • Curado de quesos
    • Curado de tofu
    • Fermentación (kimchi, jun, kombucha, tepache...)
    • Natillas
    • Cremas dulces
    • Helados

    Sugerencia de preparación

    • Las infusiones de especialidad se pueden infusionar en múltiples ocasiones antes de desecharlas.
    • Los parámetros proporcionados son orientativos, ya que el paladar de cada persona es diferente.
    • 1 bolsita de mugicha (5 gramos)
    • 1000 ml de agua a 100°C
    • Infusionar 5 minutos
    • Consumir y repetir ls operación
    • Repetir la operación

    También se puede preparar en infusión fría (mizudashi)

    Conservación

    • Cerrar bien la bolsa con el cierre zip incorporado
    • Conservar en un lugar fresco y seco
    • Mantener fuera del alcance de infantes y mascotas
    • Envejece bien

    A tener en cuenta

    • Se recomienda no exceder el consumo de 5 gramos por día

    Gestión de residuos

    • Una vez finalizado el producto, el embalaje se debe desechar en el contenedor correspondiente
    • Las bolsitas se pueden compostar
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    The Japanese Tea Hub

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