The Japanese Tea Hub Concept Shop

AZÚCAR DE CAÑA rica en melaza postres lattes TÉ BOBA 150 g

Name: AZÚCAR DE CAÑA rica en melaza postres lattes TÉ BOBA 150 g
Brand: The Japanese Tea Hub Concept Shop
SKU: BROSUGMOL
Price: 3.95 EUR
Availability: InStock

黒糖

Tarro de cristal reutilizable 150 g

Pocas existencias: quedan 10

3,95€

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Impuestos incluidos. Los gastos de envío se calculan en la pantalla de pago.

Cantidad

Aromático
Popular
Gourmet

Existen diversos tipos de azúcar que se utilizan en función del tipo de plato, bebida o confección que se vaya a elaborar. Muchas de las recetas de comida japonesa salada, utilizan un poco de azúcar para añadir una nota de dulzor.

El azúcar de caña se elabora, mezclando varios tipos de azúcar y melaza durante la producción. Su perfil de sabor es complejo, intenso agradable y con una leve nota a regaliz de palo.

Es un tipo de azúcar ideal para preparar postres, siropes y cócteles, además, se puede consumir tal cual a modo de caramelo o snack y combina de forma ideal con el té verde japonés. El té boba adquiere un sabor extra exquisito cuando se prepara con un sirope elaborado con azúcar moscovado alto en melaza.

Y el sirope japonés kuromitsu también se prepara con azúcar de caña. Si quieres preparar kuromitsu fácilmente en casa, aquí tienes mi receta favorita.

NOTA: Recuerda que tienes envío ESTÁNDARD gratuito por pedidos iguales o superiores a 34.95€.

Trazabilidad

Kagoshima, Japón

Descripción del producto

Producto Azúcar de caña rica en melaza
Calidad Superior
Procedencia
Producción Sostenible
Alcohol No
Preservativos No
Formato Tarro de cristal reutilizable con tapadera
Contenido Neto 150 gr
Porciones Varía (depende de cuánto se consuma en cada toma)

Ingredientes

Azúcar de caña
Melaza

Información nutricional

Por cada porción de 100 gr:

Energía: 380 kcal/1590 kj
Grasas: 0 gr
De la cuales saturadas: 0 gr
Hidratos de carbono: 94,3 gr
De los cuales azúcares: 91,8 gr
Proteína: 0,6 gr
Sal: 0,02 gr

Perfil de sabor

Dulce
Intenso
Complejo
Regaliz

Maridaje

Queso fresco
Fruta asada
Tarta de queso
Frutos secos
Yogurt
Galletas
Requesón
Hojaldres dulces o salados
Natillas
Panna cotta

Sugerencias de consumo

Extracciones en frío
Kombucha
Natillas
Cremas dulces
Helados
Cócteles
Tónicas
Saborizante de agua
Yogur
Requesón
Cuajada
Pastelería
Tarta de queso
Hojaldres
Cerveza artesana
Flan
Panna Cotta

Sugerencia de preparación

Tal cual (en pequeñas dósis)
En sirope
En cócteles
Kuromitsu

Conservación

Mantener en un lugar fresco y seco.
Mantener lejos de mascotas e infantes.
Una vez abierto conservar bien cerrado alejado de la humedad y el calor extremo.

A tener en cuenta

Aconsejamos revisar la lista de ingredientes antes de realizar la compra.
Si se dejala bolsa abierta, el azúcar se humedecerá y perderá todas sus cualidades organolépticas.

Gestión de residuos

Una vez finalizado el producto, el envase se puede reciclar en el contenedor correspondiente.

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