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TÉ VERDE GENMAICHA en polvo Hoshino Yame LATTES 35 g

Name: TÉ VERDE GENMAICHA en polvo Hoshino Yame LATTES 35 g
Brand: The Japanese Tea Hub Concept Shop
SKU: GENFUNLAT
Price: 16.95 EUR
Availability: OutOfStock

玄米茶ラッテ

Té verde con arroz tostado en polvo

Agotado

16,95€

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Popular
Natural
Sin lactosa

PASIÓN POR LO AUTÉNTICO

El genmaicha es un tipo de té verde japonés mezclado con arroz tostado lo que le da un toque de sabor a palomitas. En inglés se le llama popcorn tea ya que los granos de arroz que explotan debido a las altas temperaturas a las que son sometidos durante el proceso de tostado se parecen a las palomitas. No obstante, NO lleva palomitas aunque pudiera parecerlo por su sabor

He seleccionado para tí un genmaicha de gran calidad en formato polvo (genmaicha funmatsucha) originario de la región de Yame en la prefectura de Fukuoka. Té verde japonés mezclado con arroz tostado (genmai) molido en formato latte.

El perfil organoléptico de este té pulverizado es herbal y ligeramente tostado, con un retrogusto agradable que recuerda a los cereales y con un amargor leve. Marida perfectamente con lácteos y bebidas vegetales, es el tipo de té ideal para tí que eres amante de los lattes.

Prepara un delicioso genmaicha latte y. disfruta de un sabor único e irrepetible. Ingrediente ideal y muy versátil para todas tus creaciones culinarias.

ALÉRGENOS POTENCIALES: Dextrina

Lectura recomendada

Genmaicha

Trazabilidad

Yame, Japón

Descripción del producto

Producto 100% té verde con arroz tostado molido
Tipo de té Verde
Calidad Superior
Cosecha Multi
Cultivo Al sol
Cultivares Multi
Procedencia Yame, Japón
Procesado Vaporización (té), tostado (arroz) molienda
Formato Sellado al vacío (bolsa con zip)
Peso 35 gramos
Rendimiento 35 porciones de 1 gramo cada una
Infusiones 1 por cada 1 gramo
Perfil de sabor Retrogusto a cereal tostado con una nota de verdor

Ingredientes

Té verde japonés de hoja
Arroz tostado genmai
Dextrina
Vitamina C

Perfil de sabor

Herbal
Vegetal
Palomitas
Cereal

Maridaje

Pasteles
Fruta
Dulces
Bollería
Frutos secos
Yogurt
Queso
Salazones
Embutidos
Paté

Sugerencias de uso

Infusión caliente
Extracción en frío
Nitro infusión
Siropes
Vinagres
Cocktails
Kombucha
Perfumado de aceites
Perfumado de pescados
Perfumado de salazones
Curado de quesos
Curado de tofu
Fermentación (kimchi, jun, kombucha, tepache...)
Ensalada
Ochazuke
Guarnición

Sugerencia de preparación

Los parámetros proporcionados son orientativos, ya que el paladar de cada persona es diferente.

100 ml de agua, leche o bebida vegetal a 80°C grados
1 gramo de té genmaicha latte
Batir bien y consumir

Conservación

Cerrar bien la bolsa con el zip
Meter dentro de un tupper hermético
Conservar en un lugar fresco y seco
Mantener fuera del alcance de infantes y mascotas
Si hace mucho calor es recomendable conservarlo en la nevera o en la vinoteca

A tener en cuenta

Los aromas del terruño experimentan variaciones debido a numerosos motivos, por eso el perfil de sabor del té puede variar ligeramente año tras año.

Gestión de residuos

Una vez finalizado el producto, el embalaje se debe desechar en el contenedor correspondiente.

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TOKONAME YAKI yuzamashi tazon pico Isshin gama MATCHA LATTE 270 ml

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