Conoce el origen del té, su historia y la terminología básica
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Quiero compartir contigo la historia de la planta del té, su origen y cómo llegó a Japón. Además, he publicado un listado con terminología básica para ayudarte en tu camino de iniciación al mundo del té japonés.
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¿Qué es el té blanco?
Xenia Maria Blanco NavarroSe denomina té blanco, a un tipo de té de oxidación muy baja, que ha sido mínimamente procesado y que se elabora con las hojas más nuevas y tiernas de...
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¿Qué es el té negro?
Xenia Maria Blanco NavarroEl té negro, deriva de la misma planta que el resto de tipos de tés, la Camellia Sinensis. No obstante, el método de procesado es muy diferente. Mientras que el...
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Hablemos del GABA
Xenia Maria Blanco NavarroEl GABA o ácido gamma aminobutírico, es un neurotransmisor inhibidor del sistema nervioso central, presente en el cuerpo humano de forma natural. Se cree que es un elemento vital para...
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¿Qué es el té verde?
Xenia Maria Blanco NavarroEl té verde se elabora con hojas de la planta Camellia Sinensis que han sido procesadas para mantener toda la frescura y todo el sabor de la planta madre. Mientras...
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