The Japanese Tea Hub Concept Shop

PREORDEN TÉ VERDE TOSTADO hojicha orgánico molido MIE LATTES

Name: KYO YAKI bol chawan matcha japonés cerámica especial navidad GOHONTE 300 ml
Brand: The Japanese Tea Hub Concept Shop
SKU: XMAGOHKYO
Price: 59.95 EUR
Availability: InStock

ほうじ茶

Café, cacao, caramelo, bajo en cafeína

Pocas existencias: quedan 9

10,95€

Oferta Agotado

Impuestos incluidos. Los gastos de envío se calculan en la pantalla de pago.

Formato Doypack 50 g

Natural
Tostado
Aromático

NOTA - ESTE TÉ AÚN NO ESTÁ EN STOCK, ESTÁ DE CAMINO Y SE ENVÍA EN CUANTO SE HAYA RECIBIDO. TIEMPO ESTIMADO NO VINCULANTE 10 DÍAS APROXIMADAMENTE.

PASIÓN POR LO AUTÉNTICO

Al adquirir tés producidos por pequeñas plantaciones independientes, contribuyes a que las futuras generaciones puedan hacerse cargo de la plantación familiar para así poder continuar con su legado.

El hojicha, se considera un té verde tostado en Japón. Adquiere un tono amarronado al pasar por el proceso de tueste (una reacción conocida como la Reacción de Maillard). Por lo general, el té hojicha está elaborado con hojas de té bancha, aunque cualquier tipo de té recibe el nombre de hōjicha una vez ha sido tostado. No importa el tipo de hoja, ni tampoco, su calidad.

He seleccionado para tí el delicioso hojicha en polvo que produce la familia Hayashi en Mie, con notas que recuerdan al café, al chocolate y al caramelo, muy adecuado para el consumo diario.

Ideal para que prepares tus lattes, batidos, milkshakes, tés boba o lo que te apetezca. Además, es un gran sustituto del café dado su bajo contenido en cafeína de forma natural. Prepara deliciosos lattes bajos en cafeína a cualquier hora del día.

El hojicha es un té muy versátil, ideal para consumir tanto frío como caliente y que además tiene la ventaja de tener un nivel de cafeína muy bajo por lo que puede ser consumido por niños/as y también adultos.

Así podrás lattear hasta bien tarde sin que esto afecte tu capacidad de conciliar el sueño. Y si lo mezclas con zumo de naranja, cerveza de trigo o jengibre, té sorprenderá.

Sin colorantes, sin conservantes, sin aditivos, sin lactosa. Solo polvo de 100% té verde orgánico tostado.

Este producto ecológico, dispone de la certificación europea obligatoria para la comercialización productos orgánicos en los países miembros de la Unión Europea.

Lectura recomendada

Trazabilidad

Mie, Japón

Descripción del producto

Producto 100% té verde orgánico tostado molido para lattes
Tipo de té Verde tostado
Calidad Superior
Cosecha Verano
Cultivo Al sol
Cultivar Multi
Tueste Intenso
Procedencia Mie, Japón
Origen Único
Formato Bolsa sellada con zip
Peso Neto 50 g
Rendimiento 16.3 porciones de 3 gramos
Infusiones 1 por cada 3 gramos
Retrogusto Achocolatado, notas de caramelo, efluvios de café, agradable

Ingredientes

100% té verde tostado orgánico en polvo

Perfil de sabor

Intenso
Achocolatado
Caramelo
Café

Maridaje

Pasteles
Fruta
Dulces
Bollería
Frutos secos
Yogurt
Queso
Salazones
Embutidos
Paté
Lácteos
Zumo de naranja
Jengibre
Canela
Miel
Cacao
Especias

Sugerencia de consumo

Infusión caliente o fría
Nitro infusión
Siropes
Vinagres
Cocktails
Kombucha
Perfumado de aceites
Perfumado de pescados
Perfumado de salazones
Curado de quesos
Curado de tofu
Fermentación (kimchi, jun, kombucha, tepache...)
Natillas
Cremas dulces
Helados
Bollería
Pastelería
Salsas
Rellenos
Toppings

Sugerencia de preparación

Los parámetros proporcionados son orientativos, ya que el paladar de cada persona es diferente:

INGREDIENTES

30 ml de agua a 85 grados
3 gramos de Mie hojicha en polvo
100 ml de leche o bebida vegetal

PREPARACIÓN

Calentar el agua
Verter los tres gramos en un tazón
Añadir 30 ml de agua a 85°C
Mezclar bien
Rellenar con leche o bebida vegetal (al gusto)

También se puede hervir en leche entre 5 y 10 minutos.

Conservación

Cerrar bien la bolsa con el zip.
Meter dentro de un tupper hermético.
Conservar en un lugar fresco y seco.
Mantener fuera del alcance de infantes y mascotas.
Envejece bien.

A tener en cuenta

Lo habitual es que el té verde tostado se elabore con bancha, un té de tercera cosecha.
En este caso, el tostado es intenso, aunque el sabor no es extremadamente fuerte, ni ahumado.

Gestión de residuos

Una vez finalizado el producto, el embalaje se debe reciclar en el contenedor correspondiente.

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KYO YAKI bol chawan matcha japonés cerámica especial navidad GOHONTE 300 ml

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