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Hola, soy Xenia, especialista en té japonés de autor

Como este delicioso matcha japonés orgánico de alto rendimiento, producido por la familia Hayashi en Kirishima a partir de hojas de Kanaya Midori

¿Sabías que el Kanaya Midori es un cultivar de té superior y muy raro en Japón y que solo un 2% de la producción de té anual total se elabora con hojas de este cultivar?

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  • Koshian azuki alubia roja manju wagashi

    Recetas fáciles con haba azuki

    Xenia Blanco

    El haba azuki es un tipo de leguminosa muy popular en Asia, especialmente en Japón. Su consumo está muy extendido, podemos encontrarla en formato dulce o salado e incluso en...

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  • Mochigashi dulces japoneses de textura blandita

    ¿Sabes lo qué es el mochi?

    Xenia Blanco

    El término mochi se refiere a un grupo de dulces japoneses elaborados con harina de arroz glutinoso llamada mochigome. Existen muchos tipos de dulces elaborados con mochi y también una...

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  • Recetas fáciles con matcha

    Recetas fáciles con matcha

    Xenia Blanco

    El matcha es un tipo de té verde japonés micronizado elaborado a partir de tencha que se puede consumir solo o mezclado con leche y otras bebidas. Además, tiene una...

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  • Panna cotta de hojicha o té verde tostado japonés

    Recetas fáciles con hōjicha

    Xenia Blanco

    Sácale el máximo partido en la cocina a tu té hōjicha, en hoja o en polvo. Descubre deliciosas recetas fáciles de preparar en casa con pocos ingredientes.

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  • Chawan artesanal japknés para té matcha

    Chawan

    Vive tu momento matcha de la forma más elegante, con estos cuencos...

Encuentra regalos originales para todos los gustos

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Preserva tu té

El té es un producto delicado que requiere unas condiciones de conservación controladas, ya que absorbe los olores y sabores muy fácilmente.

La luz, la humedad, el polvo, los pelos de mascota, el queso azul ... son los enemigos mortales de tus preciadas hojas de té.

Tenemos justo lo que necesitas para alargar la vida útil de tu té japonés por más tiempo.

Una selección de tus favoritos

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